Харчування АДУ тепер доступ, досконалість, вплив
Уявіть, що це новорічна ніч. Пожираючи останній шматок цього смачного яблучного пирога, ви обіцяєте собі, що з 1 січня 2014 року ви втратите всі зайві споживані калорії у вигляді ароматних латте, печива, картоплі, ребер, шинки та іншого.
Через місяць ваша мотивація досягає мінімуму за весь час, але не калорій, які знайшли комфортний дім у вас.
Професори Керол Джонстон та Гленн Гессер із Школи харчування та пропаганди здоров’я Університету штату Арізона мають декілька порад, які можуть допомогти членам спільноти «Сонячний диявол» потурати собі, проте уникати непотрібних калорій під час канікул - і в 2014.
Слідкуйте за калоріями, які ви п'єте. Щодня вживаючи високу чашку підсолодженої кави або велику газовану воду, ви можете додати до 300 порожніх калорій у свій щоденний раціон. Обмежте кількість чашок підсолодженої кави, газованої води, купленого в магазині соку чи інших підсолоджених напоїв і замініть їх водою, несолодкою кавою або чаєм та дієтичними напоями (лише якщо вам обов’язково потрібно пити газовану воду).
Ходіть вегетаріанцем принаймні два дні на тиждень. За словами Джонстона, який керує програмою харчування в СНГП, перехід до рослинної дієти може бути корисним для збереження здоров’я. Але замість того, щоб постійно приймати вегетаріанську або веганську дієту, м’ясоїди можуть відмовитися від м’яса два дні на тиждень - план, який, ймовірно, збільшить загальне споживання фруктів та овочів, а також зменшить шкідливі для здоров’я жири та калорії.
Їжте лише тоді, коли ви голодні. "Немовлята ідеально їдять, тому що ними керує виключно їх внутрішній потяг до їжі", - сказав Гессер, директор Дослідницького центру здорового способу життя SNHP.
За його словами, людський організм має надзвичайну здатність визначати свої харчові потреби, але завдяки культурним нормам люди, як правило, їдять у встановлений час, незалежно від того, відчувають вони насправді голод. Їжа лише тоді, коли ви голодні, допомагає обмежити переїдання та кількість калорій, які накопичуються.
Не їжте більше двох разів на тиждень. Збережіть їжу на вечерю або винос на вихідні. Приготування їжі принаймні чотири чи п’ять днів на тиждень зменшить кількість нездорових жирів - секрет, який лежить у більшості смачних ресторанних страв - у вашому раціоні.
Слідкуйте за розміром порції. "Я думаю, що ми робимо величезну погану послугу, не навчаючи своїх дітей належним розмірам порції", - сказав Джонстон. "З роками розміри наших чашок і тарілок зростали, а також наші розміри порцій". Якщо розглядати речі на перспективу, півсклянки варених макаронних виробів або половина булочки або бублика становлять одну порцію. Прагніть до однієї-двох порцій зерен за один прийом їжі. Під час їжі приймайте менші порції м’яса, запіканок та бортів, і наповнюйте тарілку овочами.
Фізичні вправи, вправи, вправи! Як мінімум, отримуйте приблизно 30 хвилин активних дій середньої інтенсивності, таких як швидка ходьба, чотири або п’ять разів на тиждень. Крім того, 30 хвилин не потрібно робити одразу. Три 10-хвилинні прогулянки працюють так само добре. Вправи з більшою інтенсивністю можуть бути ще кращими. Спробуйте виконати цю переривчасту вправу для початківців: хвилина дуже швидкої ходьби або пробіжки, а потім хвилина випадкової ходьби; повторити 10 разів. Це чудове серцево-судинне тренування та допомагає контролювати вагу.
Іті Агніхотрі
Менеджер медіапроектів, Офіс розвитку підприємництва знань
Викладачі АДУ Ерік Хеклер та Уінслоу Бурлесон виграли нагороду Google Research за свою пропозицію "Набір інструментів для самоекспериментації" зроби сам "для сприяння зміні поведінки, керованої користувачем".
Нагороди Google Research Awards - це однорічні нагороди, структуровані як необмежені подарунки університетам для підтримки роботи викладачів світового класу, які працюють повним робочим днем у провідних університетах світу. Завантажте повне зображення
Пропозиція Хеклера та Бурлесона була обрана серед понад 500 претендентів із 50 країн. Використовуючи ітеративний процес проектування, вони планують створити додаток для здорового способу життя, який, на їх думку, буде настроювати, легко і весело використовувати.