Харчування для дітей та підлітків-спортсменів Лабораторія харчування "Газель"
У наші дні діти серйозно ставляться до спорту. Переваги та недоліки такого підходу до діяльності є, безсумнівно, спірними, однак, немає сумніву в необхідності правильно харчуватися, щоб підтримати підвищений попит на спорт.
Це може здатися простим, але підживлення спортивної дитини чи підлітка кидає виклик найкращим з нас. З невеликим терпінням, розумною організацією та креативом, харчування для дітей-спортсменів може бути простим, як 1-2-3.
Фото Бен Герші
1. Отримайте свої квадрати
Харчуватися регулярно та здорово - це найважливіший елемент спортивної дієти вашої дитини, підлітка чи підлітка. Але є кілька питань, коли справа доходить до ідеї їсти триразово на день.
По-перше, деякі діти не їдять достатньо для забезпечення своїх потреб у навчанні, зростанні та розвитку. Недостатнє вживання їжі може означати споживання недостатньої кількості калорій, вуглеводів та білків або не отримання всіх вітамінів та мінералів, необхідних для здоров’я. Дослідження показали, що здатність підлітка не відставати від свого харчування може бути специфічною для спорту. У дослідженні 2013 року спортсмени-підлітки, які займаються спортом на витривалість, їли більше продуктів з високим вмістом вітамінів і клітковини, ніж їх однолітки, які брали участь у силових видах спорту, іграх з м’ячем або естетичних видах спорту. (1)
По-друге, багато підлітків часто не пристосовують кількість їжі до обсягу тренувань (наприклад, легкі, помірні та важкі заняття) (2). Бриггс та його колеги порівняли чотири тренувальні дні і не виявили різниці у споживанні калорій, вуглеводів або білків (важкі та помірні тренування, день матчу та день відпочинку). (3) Ваша дитина повинна їсти більше, коли вона важко тренується, і менше в дні відпочинку; вони забезпечуватимуть своє тіло більше паливом у ті дні, коли їм це найбільше потрібно.
Нарешті, у щотижневому графіку активного спортсмена-дитини час їжі часто переривається практиками чи іграми. Подолання цього виклику вимагає трішки тонкості та правильного планування. Якщо вони проводять кілька практик на день, деяким може виявитися корисним розбити свою їжу на дві частини. Наприклад, їсти ½ бутерброд перед обідньою практикою з другою половиною бутерброда після тренування.
Також не забувайте включати своїх дітей у процес приготування їжі. Вони частіше їдять ту їжу, до якої вони доклали руку. Це також дає їм цінні кулінарні навички для використання в майбутньому.
Регулярне харчування - це запорука збереження енергії. Трохи розпланувавшись, ви зможете забезпечити, щоб ваші діти їли регулярні страви, розставлені закусками за потреби.
Фото Маартена ван ден Хойвела
2. Запакуйте свої закуски
Переконайтеся, що під рукою є якісь корисні, поживні закуски, і перед практикою у дитини є звичка складати їх у свою сумку. Їжа протягом 30-60 хвилин вправи - найкращий спосіб заправитись, щоб вони були готові піти наступного дня. Дострокове заправлення особливо важливо, якщо ваша дитина проводить кілька занять або кілька ігор в один день.