Харчування для людей похилого віку, як потреби змінюються; Що їсти для міцного здоров’я
Опубліковано 10 вересня 2019 р
Оновлення COVID-19: Клацніть тут, щоб отримати додаткову інформацію про безпеку людей старшого віку.
Зверніться до консультанта з догляду зараз.
Отримайте відповіді на свої запитання
Харчування - це нескінченна проблема, оскільки те, що ви їсте, впливає на якість вашого життя, будь то дитина, дорослий чи старший. Їжа життєво необхідна для життя. Ви знаєте, що важливо правильно харчуватися, але з віком стає важче зрозуміти, які продукти корисні для вас чи ваших близьких. Харчові потреби змінюються для людей похилого віку. Навіть смак, запах і текстура їжі можуть змінюватися, ускладнюючи їжу для доброго здоров’я.
Це не означає, що в золоті роки ви не можете харчуватися здорово! Повноцінне харчування може бути смачним та ситним. Можливо, ви навіть виявите, що їжа, рекомендована для доброго здоров’я, є тією, яку ви пам’ятаєте з дитинства, і наповнить вас не тільки необхідним паливом, але і дасть вам ті теплі, ностальгічні відчуття, які додають загального самопочуття.
3 способи зміни потреб у харчуванні людей похилого віку
Повноцінне харчування - наріжний камінь міцного здоров’я. На жаль, звички здорового харчування можуть знижуватися у міру того, як ви або ваші батьки старієте. Щороку одна третина американських людей похилого віку, які потрапляють до лікарні, страждатиме від якоїсь форми недоїдання. Порушення харчування часто може виникати внаслідок нерозуміння того, як змінюються ваші харчові потреби з віком. Ось кілька причин, чому:
1. Втрата запаху
Люди похилого віку часто повідомляють про втрату смаку та запаху. 75% людей старше 80 років повідомляють про втрату нюху. Без запаху ви також втрачаєте більшість смакових відчуттів. Їжа стає нудною, коли ти не можеш її скуштувати!
Хорошою ідеєю буде поговорити зі своїм лікарем про тестування на втрату запаху, якщо їжа виявиться м’якою та несмачною. Втрату запаху можна лікувати, щоб допомогти вам знову насолодитися їжею.
Крім того, не бійтеся бути важкими зі спеціями. Ваші смакові відчуття та відчуття запаху можна заплутати, додавши корисні та поживні спеції та трави майже до будь-якої їжі. На відміну від цукру, спеції та зелень не додають порожніх калорій, одночасно збільшуючи насолоду від їжі.
2. Стоматологічні проблеми
Зміни у здоров’ї порожнини рота можуть ускладнити жування та ковтання. Якщо хтось страждає від зубних болів, їжа здаватиметься звичною роботою, а не тим, чим насолоджуватися. Втрата зубів та захворювання ясен також може унеможливити пережовування м’яса. Це ускладнює задоволення потреб у білках. З віком вам потрібно більше білка через зменшення вироблення шлункової кислоти, яка гальмує здатність засвоювати білок.
3. Травні потреби
Ваші нирки та легені відповідають за підтримання рН крові 7,34-7,45. З віком функція нирок і легенів зменшуватиметься. Організму стає важче нейтралізувати кислоти, які виробляє дієта з високим вмістом рафінованих вуглеводів, м’яса та солі.
Дослідження показують, що у людей похилого віку менше половини кишкових бактерій, які були у 30-40-х років. Забезпечення тонкої кишки більш лужною їжею може захистити ваші кістки та м’язи. Ваш товстий кишечник повинен мати здорову колонію бактерій, щоб перетравлювати вашу їжу і винагороджувати вас регулярною дефекацією.
6 способів сприяти правильному харчуванню людей похилого віку
Харчування для здорового довголіття може бути простим та корисним випробуванням. Вживаючи здорову їжу, ви відчуєте, що ваше тіло сильніше, і ви отримуєте більше задоволення від життя. Якщо вашій коханій людині, що старіє, не вистачає необхідного харчування, спробуйте додати деякі з цих продуктів до свого раціону:
1. Їжте свої фрукти та овочі
Мама мала рацію. Вживання фруктів та овочів корисно для вашого здоров’я. Майже кожна дієта включатиме рекомендацію вживати більше фруктів та овочів. Вони схожі на природні полівітаміни.