Харчування для здорових; Сильна імунна система Медицина способу життя Орніша
від Карри Річлінг
Ми не завжди можемо контролювати наше довкілля, таке як вплив хвороб та вірусів, як ми переживаємо нинішню пандемію Covid-19. Однак ми контролюємо спосіб харчування, включаючи вибір їжі та спосіб життя.
Ситно харчуване тіло має чудову здатність лікувати та виживати
Імунна система - це захисна система нашого організму, яка захищає від небезпечних загарбників, які можуть загрожувати нашому здоров’ю, таких як інфекції, патогени, мікроби, токсини, паразити, віруси та інші хвороботворні мікроорганізми. Імунна система постійно «на виклику» і бореться цілодобово, щоб зберегти здоров’я. Є багато клітин та органів, які стратегічно працюють разом, щоб захистити нас. Це все одно, що власна військова система оснащена системою розвідки, яка знаходить цілі та посилає оборонні війська для нападу на них. Так само важливо, щоб військова система була міцною і здоровою, щоб виграти битву; для нашої імунної системи життєво важливо бути міцною та здоровою, щоб виграти війну проти хвороб, інфекцій, вірусів та інших загарбників. Дослідження показують, що недоїдання або відсутність правильного харчування може загрожувати імунній системі та призводить до вищих показників захворюваності та смертності. Є деякі докази того, що навіть дефіцит мікроелементів, таких як цинк, селен, залізо, мідь, фолієва кислота, вітаміни А, В6 та Е, може вплинути на імунну систему.
Як ми можемо найкраще підтримати здорову та міцну імунну систему за допомогою харчування?
Щоб наша імунна система добре функціонувала, її потрібно добре харчувати.
Здорова і багата на поживні речовини дієта зі збалансованою сумішшю вітамінів та мінералів необхідна для нормальної роботи імунної системи. Цілісний харчовий, рослинний підхід може забезпечити оптимальне харчування, забезпечуючи велику кількість важливих вітамінів і мінералів, а також важливих фітохімікатів та антиоксидантів, яких немає в інших продуктах харчування. Ці поживні речовини синергетично працюють разом, тому ваша імунна система може функціонувати в кращому випадку.
Різні вітаміни та мінерали відіграють різну роль у функціонуванні та зміцненні імунної системи. Наприклад, вітамін С виконує декілька функцій, таких як стимулювання утворення антитіл, В6 життєво необхідний для підтримки біохімічних реакцій імунної системи, а вітамін D відіграє важливу роль у підтримці критичного балансу імунної системи, так само, як гімнастка на балансировій балці.