Харчування голеного ростбіфу здорового харчування SF ворота
Пов’язані статті
Голена ростбіф - дуже тонко нарізаний ростбіф - це універсальний інгредієнт, яким можна насолоджуватися самостійно або як частина рецепта. Домашнє голене яловиче м’ясо зазвичай походить із середньо рідкісного вареного смаженого, яке виглядає рожевим, але не кров’янистим, тоді як попередньо нарізані версії, придбані в магазинах, часто добре зроблені та коричневі. Як домашнє, так і фасоване голене яловиче містечко містить цілий ряд необхідних поживних речовин.
Калорії
Кожна порція поголеної печеної яловичини обрізаною на 3 унції, обсмаженої з надлишків жиру, містить 159 калорій - близько 11 відсотків щоденного споживання енергії на 1500-калорійній дієті, або 8 відсотків на дієті з 2000 калорій. Еквівалентна порція розфасованого ростбіфу містить приблизно 120 калорій, але може відрізнятися залежно від марки, яку ви купуєте. Перевірте маркування харчових продуктів, щоб визначити, скільки калорій входить до вашої конкретної марки.
Білок і жир
Вживання 3 унцій поголеної ростбіфу, виготовленої вдома із нижньої смаженої печінки, дає приблизно 23 грами білка, тоді як еквівалентна порція поголеної готова яловичина містить близько 16 грамів. Білок в ростбіфі вважається повноцінним білком і забезпечує всі необхідні амінокислоти, необхідні вашому організму для підтримки ваших тканин. Яловичина також містить жир, включаючи нездорові насичені жири. Три унції домашнього голеного ростбіфу, обрізаного всіма видимими жирами, все ще містить близько 6,5 г жиру, включаючи майже 2,5 г насиченого жиру, тоді як розфасована версія містить приблизно 4,5 г загального жиру і 2 г насиченого жиру.