Харчування на витривалість з доктором

Пол Лоурсен (доктор філософії) повертається до другого туру. У нашому попередньому епізоді Пол та Бумер детально обговорили тренінги HIIT. Цей епізод присвячений питанню на витривалість. Чи дієти з високим вмістом жиру підходять для витривалості? Або вам потрібно вуглеводневе навантаження?

витривалість

Хто такий Пол Лаурсен?

Доктор Пол Лоурсен перебуває у взаємозв'язку між дослідженнями ефективності вправ, теорією та застосуванням. Він є ад'юнктом-професором з фізіології фізичних вправ в Університеті АУТ в Новій Зеландії, де керує дослідженнями дієти з низьким вмістом вуглеводів та її ефективності. Доктор Лаурсен опублікував понад 130 рецензованих статей і є співзасновником HIIT Science, який служить для викладання Науки та застосування високоінтенсивного інтервального навчання (див. Книгу та онлайн-курс). Він тренує вибрану кількість елітних триатлоністів, включаючи Кайла Бакінгема, і є винахідником Floe Bottle, що забезпечує достатньо крижану доставку в гарячих гоночних умовах.