Харчування Освіта Їжа для людей
Шукаємо рецепти?
Місцеві уроки кулінарії з дому!
Перегляньте кулінарне шоу нашої подруги Міген під назвою «Здорово готувати в індійській країні», яке вона створює сама в місті Хупа, штат Каліфорнія, часто використовуючи свіжі продукти з наших програм.
Детальніше про нашу освітню програму з харчування
Наша освітня програма з харчування включає кулінарні уроки та демонстраційні програми, тести смаку та рецепти різних програм "Їжа для людей" з метою просвітництва громади щодо приготування здорових страв з обмеженим бюджетом, особливо з фруктами та овочами. Наш викладач з питань харчування постійно налаштовує та оновлює рецепти наших програм, пропонуючи ідеї щодо того, як максимально розтягнути ящик з їжею, та надаючи поради щодо міцного здоров’я. Не знаєте, що робити з тим недавно подарованим артишоком, кабачком із бітерну або лободою? Не проблема! У нас завжди є рецепти, доступні поряд з продуктами харчування, і часто у нас є маленькі чашки зразків із смаком рецепту, тому люди можуть спробувати нову їжу чи продукт. Для того, щоб заохотити людей їсти більше свіжих фруктів та овочів, а також сприяти приготуванню здорової їжі з нуля, наш викладач з питань харчування складає пакети «набору рецептів», включаючи рецепт та всі інгредієнти зі свіжих продуктів, які потрібно зробити,.
Наша навчальна програма з харчування стосується всіх наших розподільчих майданчиків та комор в нашій мережі коморів, щоб запропонувати ті самі послуги, що й у коморі Choice. Влітку наш викладач з питань харчування відвідує багато наших дитячих сайтів для літнього обіду, щоб залучити дітей до цікавих кулінарних та дієтичних заходів, завжди пропонуючи свіжі фрукти та овочі.
Навчитися готувати і харчуватися здорово за бюджетом
Ми пропонуємо безкоштовний щомісячний клас кулінарії, який проводить місцевий шеф-кухар та інструктор з кулінарії, щоб поділитися багатьма способами приготування здорових, недорогих страв з продуктами банківських продуктів з людьми, які відвідують наші програми. Як завжди, клас охоплює те, як готувати свіжі сезонні продукти та включати їх у страви. Усі учасники класу можуть скуштувати зразок кожної страви та взяти домашні рецепти випробування вдома. Зверніться до нашого координатора з питань харчування за номером (707) 445-3166, номер 305, щоб записатися на наступний клас.
Додаткові посилання для навчання готувати і харчуватися здорово за бюджетом включають:
Бюджетні покупки/харчування:
- Харчуватися здорово за бюджетом, де є ресурси для розумних покупок у продуктовому магазині, приготування здорової їжі та планування меню.
- Список здорової їжі вартістю до $ 1 за порцію
- Годування сім’ї з 4 осіб за 20 доларів має поради щодо того, що економічно, а що вкладає значні витрати в бюджет харчування, а також поради щодо планування їжі.
- Нова кулінарна книга "Хороша і дешева", написана спеціально для домогосподарств з обмеженими доходами, які шукають здорових, креативних способів харчуватися по 4 долари на день (середній бюджет SNAP/CalFresh)
- Корисні поради щодо покупок за продуктами без машини (розтягнення доларів, полегшення вантажу, зберігання їжі холодною та уникання відходів)
- Школа кулінарних книжок Tenderloin - це кулінарна книга, створена в Сан-Франциско для домогосподарств, які готують їжу в невеликих приміщеннях або мають доступ лише до мікрохвильовки, рисоварки або повільної плити (або плити). Кулінарна книга безкоштовна в Інтернеті!
- Знайдіть здорові, недорогі рецепти англійською, іспанською та китайською мовами на веб-сайті eatfresh.org, повному смачних, креативних та корисних рецептів для домогосподарств з обмеженими доходами, які мають або можуть брати участь у програмі CalFresh. (Якщо ви проживаєте в окрузі Гумбольдт і хочете подати заявку на участь у програмі CalFresh, ви не можете подати заявку через eatfresh.org, а подати заявку на веб-сайті www.c4yourself.com.)