Харчування пізно, що спричиняє порушення травлення та збільшення ваги - Business Insider

Я приходжу додому близько 20:00, готую разом «вечерю» (зазвичай залишки або щось із морозильної камери), переглядаю кілька серій шоу на Netflix і лягаю спати.

спричиняє

Для багатьох з нас цей нічний прийом їжі є найсуттєвішим, що ми їмо цілий день.

Це велика проблема, на думку лікаря Джеймі А. Куфмана.

У нещодавно опублікованій публікації для New York Times Куфман описує, як пізно ввечері вечеряти - особливо, коли вона складається з важкої їжі, що супроводжується незначною або відсутністю активності - може зіпсувати системи, на які покладається наш організм для обробки їжі. Правильне травлення має вирішальне значення для засвоєння поживних речовин, що ми їмо, та викидання речей, яких ми не робимо.

Пізнє вживання їжі може також погіршити кислотний рефлюкс, досить поширений (у 40% американців такий стан) стан, який спричиняє все, від печії та розладу травлення до кашлю, осиплості та астми. (Щоб з’ясувати, чи є у вас кислотний рефлюкс, слід звернутися до лікаря. У гірших випадках кислотний рефлюкс може перерости у щось більш серйозне, включаючи рідкісну форму раку.)

Чому винна вечеря

Наші тіла не призначені для того, щоб їсти велику їжу і згортатися на дивані або ліжку. Сидячи вертикально, ми допомагаємо травитись - це дозволяє гравітації виконувати роботу, утримуючи вміст шлунку вниз. У людей з печією відкладення може спричинити витікання кислоти в шлунку в стравохід або «харчову трубу», що спричиняє рефлюкс.

Оскільки шлунку потрібно лише три години, щоб спорожнитися, хороша ідея - почекати принаймні стільки часу, перш ніж лягати або спати.

Мислення Куфмана, підкріплене десятиліттями мудрих медичних порад, підтверджується останніми дослідженнями. Дослідження в 2005 році звичок харчового харчування 350 людей виявило, що вечеря протягом 3 годин перед сном позитивно пов’язана з ризиком розвитку симптомів рефлюксу, навіть після контролю за курінням, індексом маси тіла та іншими факторами, які можуть вплинути на печію.