Харчування та ортодонтія Хатрі Дж. М., Колхе В. Д. - Міжнародна реабілітація православ’я

  • Користувачів онлайн: 41

Харчування та ортодонтія

колхе

Jeevan M Khatri, Vijaymala D Kolhe
Кафедра ортодонтії та зубної ортопедії, Стоматологічний коледж та лікарня CSMSS, Аурангабад, Махараштра, Індія

Дата публікації в Інтернеті28 грудня 2018 р

Адреса для кореспонденції:
Віджаймала Д Колхе
Кафедра ортодонтії та зубної ортопедії, Стоматологічний коледж та лікарня CSMSS, Канчанваді, Аурангабад - 431 002, Махараштра
Індія

Джерело підтримки: Жоден, Конфлікт інтересів: Жоден

DOI: 10.4103/ijor.ijor_21_18

Ортодонтичні пацієнти уникають багатьох видів їжі, особливо фруктів, сирих овочів та іншої твердої та жорсткої їжі, оскільки вони не можуть пережовувати їх належним чином через чутливість зубів до тиску у початкові 3-5 днів після рутини. В результаті такі особи споживають значно менше білків та інших основних поживних речовин, клітковини, кальцію, заліза та деяких вітамінів. У цій статті представлено огляд взаємозв’язку дієти та ортодонтичного лікування. Обговорюються харчові рекомендації щодо оздоровлення порожнини рота та загального стану здоров’я ортодонтичних пацієнтів.

Ключові слова: Харчування, здоров'я порожнини рота, ортодонтія

Як цитувати цю статтю:
Хатрі Дж. М., Колхе В. Д. Харчування та ортодонтія. Int J Ortho Rehabilitation 2018; 9: 163-7
Як цитувати цю URL-адресу:
Хатрі Дж. М., Колхе В. Д. Харчування та ортодонтія. Int J Orthodox Rehabil [серійний онлайн] 2018 [цитоване 2020 20 грудня]; 9: 163-7. Доступно з: https://www.orthodrehab.org/text.asp?2018/9/4/163/249007

В останні роки люди стали більш обізнаними та стурбованими питаннями збереження здоров’я та здорового способу життя. Якісна дієта відіграє важливу роль у підтримці здоров’я. [1], [2] Навіть уряди різних країн працюють над формалізацією національної системи моніторингу харчування, і існують нові закони про маркування харчових продуктів щодо вмісту жиру та солі. [3] Оскільки так багато уваги приділяється здоровій їжі та більше вибору харчових продуктів, дієтичне консультування та продовольча освіта, що стосуються здоров’я порожнини рота, стали важливою складовою стоматологічної освіти. Насправді, вказівки 1987 року щодо акредитації стоматологічних шкіл Американською стоматологічною асоціацією вимагають, щоб "випускник мав компетентність надавати дієтичне консультування та продовольчу освіту, що стосується здоров'я порожнини рота". Вивчення дієти та харчування також є обов’язковою частиною навчальної програми в індійських стоматологічних школах. [4]

Серед поживних речовин, необхідних для росту, той, який надається в мінімальній кількості (відносно потреби у зростанні із звичайною швидкістю), таким чином, визначатиме швидкість росту, організм зростатиме лише настільки, наскільки зможе збільшитись у розмірах. Закон Мінімуму застосовується до білків, але не до мінералів, оскільки організм може вирости до розміру дорослої людини, хоча і бідний кальцієм та іншими мінералами. Діти з поганою будовою кістки все ще можуть вирости до середнього або нормального розміру. Крім того, ортодонтичний пацієнт особливо потребує дієтичного консультування з огляду на додаткові зони, що утримують наліт, що надаються ортодонтичними апаратами. Крім того, пацієнт, який переживає ортогнатичні операції, має особливі харчові міркування. Крім того, харчові дисбаланси та недоліки можуть бути пов’язані з етіологією черепно-лицевих аномалій. У цій статті представлений огляд взаємозв'язку між дієтою та ортодонтичним лікуванням та стратегіями харчування, які можна застосовувати для оздоровлення порожнини рота та загального здоров'я у ортодонтичних пацієнтів. [6]

Ортодонтичне лікування базується на біологічній реакції періодонтальних зв’язок та альвеолярної кістки на систему прикладеної сили.

Ортодонтичного пацієнта, як правило, вибірково лікують під час стрибка росту підлітка, що створює додаткову проблему для його/її харчового статусу. Під час росту чи загоєння деякі поживні речовини, які в іншому випадку не є важливими, стають важливими для оптимального росту.

Інші проблеми, що супроводжують підлітковий період, - це підвищений емоційний стрес, вищий рівень фізичної активності та незбалансоване харчування, що характеризує цю вікову групу. Аскорбінова кислота є класичним прикладом поживної речовини, яка може впливати на біологічну реакцію на ортодонтичні сили, і кілька досліджень підтвердили її вплив на ортодонтію. Обгрунтування ефекту аскорбінової кислоти базується на тому, що нестача її перешкоджає синтезу колагену, запобігаючи гідроксилюванню проліну до гідроксипроліну, впливаючи тим самим на періодонтальну зв'язку та утворення остеоїдів. [8]

Якщо брати участь у біологічній реакції на рух зуба, аскорбінова кислота також може впливати на утримання.

Харчовий статус також може відігравати певну роль у реакції ясен на ортодонтичні стрічки та дужки, особливо щодо підвищеного впливу затриманого сміття, а толерантність тканин потрібно максимізувати.

Тривала поживна недостатність у дітей, що ростуть, виявляє уповільнюючий вплив на кожен з 28 кісткових центрів кисті та зап’ястя, які використовуються як показники дозрівання скелета.

Центри, що найшвидше зростають, як правило, виявляють найбільшу відносну реакцію на корекцію дієти, тоді як центри, що найшвидше зростають, не демонструють переважного використання поживних речовин.