Харчування тварин BSAA

Вступ: Причина того, що важливо знати про поживні речовини, полягає в тому, що тварина, якій не вистачає одного чи кількох, ніколи не буде правильно рости і буде більш сприйнятливою до хвороб. Застосовується до худоби та до сімейних домашніх тварин

Харчування: Харчування - це проковтування, перетравлення та поглинання поживних речовин з їжі. Харчування відповідає за: Зростання Відтворення Виконання всіх функцій організму, забезпечуючи енергію або паливо для всіх цих функцій. Енергія надходить безпосередньо з їжі АБО з енергії, яка зберігається в наших клітинах

Одомашнення змінює ситуацію: у дикій природі коні постійно пасуться - вони проводять більшу частину часу в пошуках їжі, одомашнені коні проводять більшу частину часу всередині або на обмежених пасовищах і мають доступ лише до їжі, яку їм годують або знаходять у своєму пасовище. Важливо, щоб ми годували раціон усіма необхідними поживними речовинами, оскільки тваринам заборонено шукати те, що їм було б потрібно. Коні їдять ціле в землі

Раціони: Раціон: певний тип і кількість корму, який годується твариною Раціон утримання: дотримується раціон з рівнем поживних речовин, необхідних тварині для підтримки ваги тіла, не втрати чи набору ваги. Тварини, що не відтворюються (самці в міжсезоння) Неробочі тварини (коні, собаки тощо) Тварини, що не ростуть

Коли змінюється рівень необхідних поживних речовин? Рівень поживних речовин, необхідних тварині, підвищується, коли: Відтворюється (самці та самки) Робоче вирощування

Існує 6 класів поживних речовин: Вони поділяються на 2 групи: Органічні: містять вуглець Неорганічні: відсутні вуглець

Джерело енергії: білки, вуглеводи та жири Структура: вода, білки та мінерали Регулятор: вода, білки, мінерали та вітаміни

Поживні речовини забезпечують: Тваринам потрібні певні кількості кожного з цих класів поживних речовин, щоб бути здоровими. Кожен клас має певну функцію в обміні речовин тварини: всі хімічні та фізичні процеси, що відбуваються в організмі тварин. Ці процеси забезпечують енергію для всіх функцій і діяльності організму.

Вода: Найпоширеніша поживна речовина на планеті Найважливіша поживна речовина, але її часто не враховують, поки не буде заподіяна шкода Найбільший компонент організму: 90% ембріон Кров 90% 70% новонароджений Молоко 88% 60% дорослий (втрата 20% = смерть) Жир 40% М'язи 70% Кістки 25-40% Зуби (дентин) 2-4%

Функції води: основа для всіх рідин в організмі: кров, молоко, суглобова рідина служить середовищем для хімічних реакцій: перетравлення інших поживних речовин тощо дозволяє клітинам підтримувати форму Терморегулятор: допомагає організму залишатися в постійній температурі: потовиділення/задишка випаровується від шкіри та легенів до охолодження тварини.

Функції води, продовження Вимиває відходи з організму Виробляє молоко Слух (барабанна рідина) ЦНС

Де тварини беруть воду? Як правило, тваринам потрібно близько 3 фунтів води на 1 фунт, який вони їдять (1 гал = 8,34 фунтів), приблизно 1/3 гал. Якщо тварина з'їдає 6 фунтів зерна та 3 фунтів сіна, скільки води їм потрібно, якщо ні витрачаючи енергію? 27 фунтів або 3 галони Частина води знаходиться в кормі: Незріла трава 80% води Силос 50-70% води Сіно і зерно 14% води

Фактори, що впливають на споживання води: Температура навколишнього середовища (чим спекотніша погода, тим більше води) Температура води (чим гарячіша вода, тим менше вони п'ють) 1000 фунтів, корова, що не годує, на 50 градусів в день п'є приблизно 8-12 галонів однаково корова в 90-денний день п'є близько 16-25 галонів (2X)

Фактори, що впливають на споживання води: Лактація Молочна корова випиває 4-5 фунтів води на 1 фунт молока. Отже, корова в середньому дає 80 фунтів молока на день і потребує 320 фунтів води. (40-50 галонів) Тип корму: сухий, вологий, з вмістом мінеральних речовин (сіль) Велика тварина, як правило, 10 га (в середньому на добу) Маленька: вівці, кози, свині 2-3 га

Вуглеводи, жири та протеїни Вуглеводи, жири та протеїни

Термінологія Калорія, (кал) - кількість теплової енергії, необхідна для підвищення температури одного грама води на один градус Цельсія Кілокало 1000 калорій Мега калорій, 1000000 калорій.

Термінологія Валова енергія (GE) - загальна кількість теплоти, що виділяється, коли речовина повністю окислюється в калориметрі бомби. Засвоювана енергія (DE) - валова енергія споживаного корму мінус валова енергія, що виділяється з калом. Енергія, що піддається метаболізму (ME) - валова енергія корму мінус енергія у фекаліях, сечі та газоподібному продукті травлення.

Термінологічний приріст тепла (HI) - частина МЕ, яка використовується для перетравлення або метаболізму поглинених поживних речовин в тканини тіла. Чиста енергія, (NE) - енергія, що піддається метаболізму мінус приріст тепла. Використовується для росту, обслуговування, виробництва, роботи, розвитку плода та виробництва тепла.

Енергетичні поживні речовини Вуглеводи та ліпіди (жири та олії) є основними джерелами енергії у раціонах тваринництва. Вуглеводи є найважливішими, оскільки вони легко доступні, легко засвоюються та дешевші. Білки рідко харчуються за їх енергетичний вміст через вищу вартість цього джерела.

Вуглеводи Основне джерело енергії (65-80% сухих речовин) Органічні сполуки, виготовлені з вуглецю, (C), водню (H) та кисню (O). Основне джерело енергії (65-80% сухої речовини) Вуглеводи містяться в рослинах крохмаль, цукри, геміцелюлоза, целюлоза, пектинові речовини, ясна та лігнін. Цукор є найбільш легко засвоюваною целюлозою, а лігнін складнішим. (потрібна бактеріальна допомога) Вуглеводи в кормі змінюються на простіші форми.

Вуглеводи, відповідальні за: утримання: всі довільні та мимовільні функції м’язів (ходьба, дихання, травлення, кровоносні судини тощо) Зростання (м’ясо та шерсть) Розмноження Яйця та виробництво молока Робота