Брусничний горіховий хліб - DaVita

Порції:
10

хліб

Розмір порції:
1 скибочка

    Типи дієт:
  • Недіаліз ХХН
  • Діабет
  • Діаліз
  • Нижній білок

Інгредієнти

  • 1-1/2 склянки свіжої журавлини
  • 2 склянки універсального борошна
  • 1 склянка цукру
  • 1-1/2 чайні ложки розпушувача
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1 велике яйце
  • 1/2 склянки журавлинного соку або яблучного соку
  • 1 чайна ложка цедри апельсина
  • 2 столові ложки маргарину
  • 1/4 склянки подрібнених волоських горіхів
  • 2 столові ложки гарячої води

Підготовка

  1. Розріжте кожну журавлину навпіл і запасіть.
  2. Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть форму для хлібців і вистеліть вощеним папером. Змастіть восковий папір. Переносити, відкладати.
  3. Просіяти борошно, цукор, розпушувач і соду разом у велику миску.
  4. В окремій мисці змішайте сік, апельсинову цедру, розтоплений маргарин і збите яйце. Додайте до борошняної суміші і перемішуйте, поки борошно не з’єднається.
  5. Змішайте журавлину та волоські горіхи. Розмішати в гарячій воді.
  6. Помістіть кляр у підготовлену форму для хлібців і випікайте 1 годину 10 хвилин. Тест, тикаючи зубочисткою в хліб; якщо він виходить чистим, хліб готовий.
  7. Остудіть хліб на сковороді протягом 10 хвилин, потім вийміть і охолодіть на решітці. Нарізати на 10 скибочок.

Корисні підказки

Поживні речовини на порцію

Калорії 214

Білок 4 г.

Вуглеводи 40 г.

Жир 5 г.

Холестерин 21 мг

Натрію 143 мг

Калій 85 мг

Фосфор 58 мг

Кальцій 42 мг

Клітковина 1,3 г.

Ниркові та ниркові діабетичні варіанти харчування

  • 1 крохмаль
  • 1/2 фрукта, низький вміст калію
  • 1 жир
  • 1 висококалорійний

Вибір вуглеводів

Представлений: Рецепт із "Кулінарії для Девіда: кулінарний посібник з кулінарного діалізу" Сари Колман Р.Д., CDE та Дороті Гордон Б.С., Р.Н. Представлено дієтологом DaVita Сарою з Каліфорнії.

Завантажте безкоштовні кулінарні книги, сприятливі для нирок

Отримайте миттєвий доступ до рецептів та порад щодо дієти на нирках від дієтологів DaVita.

Завантажено 753 730!

Блог щодо ниркової дієти

Рецепти, поради та новини для людей, які сидять на нирковій дієті.

Зберегти рецепт

Увійти

Не маєте облікового запису?

Приєднуйтесь до спільноти myDaVita, щоб отримати доступ до безкоштовних путівників, кулінарних книг тощо!

Більше рецептів

Більше рецептів

Рецепти

Медово-кленовий слід

Дієтолог DaVita поділяє поживну та смачну закуску, придатну для нирок: Медово-кленову закусочну суміш.

Рецепти

Яєчні кекси

Яєчні кекси - ідеальний вибір для легкого сніданку з високим вмістом білка в дорозі. Лікар-дієтолог DaVita Крістін подає їй ці смачні булочки.

Рецепти

Небесний Хала

Хала - це простий дріжджовий хліб, який подають у суботу та єврейські свята. Спробуйте Небесний халах Меріам. Це так добре, що, безумовно, відповідає цьому .