Харчування у передовій практичній освіті - елітарне навчання
Розширене харчування повинно бути основним курсом
Нездорова дієта дедалі більше визнається фактором ризику хронічних захворювань (McEwen, 2018). Отже, модифікація дієти є важливою складовою профілактики та лікування. Дієта DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії) використовується для зниження артеріального тиску протягом останніх 20 років (Marcel & Smith, 2018). Сьогодні цілісні харчові рослинні дієти набувають популярності у запобіганні серцево-судинних захворювань і навіть зменшенні їх (Kahleova, Levin, & Barnard, 2017). Починаючи від дієти з низьким вмістом жиру та закінчуючи індивідуальними планами харчування, орієнтація на харчування може покращити результати для здоров’я. Тож чому харчування не є основним курсом у більшості передових програм медсестер?

Зараз, заради справедливості, основні харчові принципи зазвичай поширюються на всі навчальні програми медсестер. Студенти бакалаврату приймають харчування як курс медсестер або необхідну умову для школи медсестер. Потім зміст харчування переглядається на основних та спеціальних курсах по мірі просування студентами курсових робіт. Але що трапляється, коли мова йде про аспірантуру та передові практики? Незважаючи на те, що зміст харчування також інтегровано в аспірантуру, в цих програмах це рідко є самостійним курсом.
Випускні програми медсестер - особливо прогресивні треки - часто проводять спеціальні курси для кожного з основних «трьох П»: просунута патофізіологія, просунута фармакологія та просунута фізична оцінка. Слово, висунуте перед кожною з цих тем, означає, що зміст перенесено на наступний рівень. Студенти спираються на те, що вони дізналися з патофізіології, фармакології та фізичного оцінювання на бакалавратській підготовці. Вони отримують можливість продемонструвати свої нові, вдосконалені навички в клінічних умовах.