Харчування в групах може спричинити переїдання

Доктор Майкл Оміді обговорює дослідження, які показують, як різне середовище впливає на харчування.

подавали собі

Встановлено, що спілкування є корисним для здоров’я людини, але це може бути не так, коли мова йде про їжу в групах. Нові дослідження показують, що ви можете частіше їсти більше, коли інші поруч. Особливо, якщо ви їсте з людьми із зайвою вагою.

Опубліковано в Апетит, співавторами дослідження стали Кеті Джонсон з медичної школи Мейо та Брайан Ванкін, доктор філософії, директор лабораторії харчування та брендів Корнельського університету. У дослідженні брали участь 82 студенти нижчого курсу, а також актриса. Під час дослідження студентам було призначено один із наступних чотирьох сценаріїв:

  • Актриса подавала собі більше макаронів і менше салату, протезуючи 50 фунтів. Потім студенти подавали собі поєднання двох.
  • Актриса подавала собі більше салату і менше макаронів, носячи протез. Студенти знову послужили собі, подивившись це.
  • Актриса подала собі більш корисну їжу, більше салату, менше макаронів без протеза. Потім студенти подавали собі їжу.
  • Вона подала собі менш корисні варіанти більше макаронів і менше салату. Після, студенти подавали собі їжу.