Харчування в ранньому віці може вплинути на рівень IQ - Терапевтичний блог
Ви є тим, що їсте, як говориться в популярній приказці. І зараз нове дослідження припускає, що ваш раціон немовляти насправді може визначати, наскільки ви будете розумними, коли дорослішаєте. Дослідження, опубліковане в Європейському журналі епідеміології, виявило, що немовлята, які їли здорову їжу, мали більш високі показники IQ до 8 років, ніж ті, хто їв менш здорову їжу. Дослідження було зосереджено на дієті у віці 6, 15 та 24 місяців. Потім дослідники розглядали теми у віці 8 років. У дослідження було включено трохи більше 7000 дітей.
Згідно з анотацією дослідження, до найбільш нездорової їжі, яка призводила до зниження рівня IQ на 1-2 бали в усіх віках, належали "печиво, шоколад, солодощі, газована вода та [і] чіпси". Інші типи їжі різними віками різнились у тому, як вони впливали на показники IQ. Наприклад, у віці 6 місяців «режим годування груддю», а також такі продукти, як «трави, бобові, сир, сирі фрукти та овочі» у 15 та 24 місяці були пов’язані з коефіцієнтом інтелекту приблизно на 1-2 пункти вище.
Такі продукти харчування, як «м’ясо, варені овочі, [та] десерти», виявили, що через 6 місяців мали позитивну асоціацію з вищим коефіцієнтом інтелекту, але, здавалося б, такий тип їжі не мав жодних асоціацій з коефіцієнтом інтелекту в 15 та 24 місяці. Спочатку здавалося, що інші типи продуктів харчування негативно впливають на рівень інтелекту, але згодом, як виявляється, збільшують рівень інтелекту. Наприклад, у віці 6 і 15 місяців було виявлено, що «готові дитячі продукти» певною мірою негативно впливають на рівень інтелекту, але в 24 місяці «готові до вживання їжі» мали позитивний зв’язок з IQ.
"Це дослідження припускає, що режим харчування від 6 до 24 місяців може мати незначний, але стійкий вплив на рівень IQ через 8 років", згідно з анотацією дослідження.
Хоча провідний дослідник Ліза Смітерс з Університету Аделаїди в прес-релізі заявила, що відмінності в коефіцієнті інтелекту не є великими, дослідження все ж припускає необхідність більше наголошувати на повноцінному харчуванні в молодому віці.
Це дослідження жодним чином не є ізольованим. Різні інші дослідження підтверджують зв'язок між грудним вигодовуванням та IQ, а також загальним харчуванням та IQ.
Одне з досліджень 2011 року, представлене в статті Scientific American, показало, що немовлята, які годували грудьми більше 6 місяців, мали середній рівень IQ на 3,8 бала в порівнянні з немовлятами, яких годували з пляшки. Однак дослідження показує, що різниця в коефіцієнті інтелекту в основному зумовлена поживними речовинами в молоці, а тіснішою біологічною взаємодією немовлят та матерів під час грудного вигодовування. Цей висновок додатково продемонстровано в іншому дослідженні, згаданому далі в статті, де активність мозкових хвиль реєструвалась для немовлят, які годувались із пляшечок, які годувались грудним молоком, порівняно з молочними сумішами. З трьох груп діти на грудному вигодовуванні мали різну активність мозкових хвиль, ніж обидві групи, що годувались із пляшок, хоча одна група, яка годувала грудьми, все ще використовувала грудне молоко.
Ще більше досліджень свідчать про те, що грудне вигодовування може підвищити IQ. Дослідження, проведене Оксфордським університетом та Університетом Ессекса, "виявили, що лише чотири тижні грудного вигодовування новонародженої дитини мають значний вплив на розвиток мозку, який зберігається до досягнення дитиною щонайменше 14 років", - йдеться у статті ScienceDaily. Дослідники взяли до уваги інші відмінності при порівнянні дітей, які годують груддю, та дітей, які не годують груддю, такі як вік матері, сімейний стан, статус роботи, домашня ситуація та освіта.
Різні дослідження також підтверджують зв’язок між загальним харчуванням та IQ у дітей. Наприклад, одне дослідження 2011 року припускає, що у маленьких дітей, які вживають продукти, які переробляються, з високим вмістом жирів і цукру, рівень IQ може бути нижчим, тоді як діти, які вживають продукти з високим вмістом поживних речовин і вітамінів, як правило, мають більш високий IQ. Стаття PhysOrg. Результати, здавалося, показали, що дієта була найважливішою до 3 років, особливо, і що зміни дієти після 3 років не так сильно впливали на рівень IQ.