Харчування - З чисто біологічної точки зору, як виглядає оптимальна дієта людини Біологічний стек
Хочете покращити це питання? Оновіть питання, щоб на нього можна було відповісти фактами та цитатами, відредагувавши цю публікацію.
Закрито 6 років тому .
Навряд чи існує така суперечка в ЗМІ, як те, що люди повинні їсти. Зазвичай такі дискусії позбавлені власне наукових міркувань, хоча всі вони стверджують, що їх підтримують наукові дослідження (як правило, не називаючи цих досліджень). Різноманітний спектр пропозицій варіюється від вживання лише бананів, до уникання «рафінованого» цукру та червоного м’яса, до відмови від м’яса взагалі, до вживання якомога більше м’яса тощо. Зрозуміло, що багато з них абсолютно суперечливі.
Як виглядає оптимальна дієта людини з чисто біологічної, обґрунтованої фактичними даними точки зору? Мене, зокрема, цікавлять такі питання:
- Чи існує одна дієта, яку можна рекомендувати всім людям, незалежно від способу життя, яку потрібно лише масштабувати за кількістю (тобто більш фізично активні люди повинні їсти більше) але не зміст?
- Виключаючи хвороби, чи залежить оптимальна дієта для людини не тільки від способу життя, а й від генетичного складу?
- Не знаючи нічого про їх генетичний склад і ведучи середній спосіб життя в індустріальному суспільстві, яка найкраща здогадка про те, що повинна їсти людина?
Відповіді повинні бути підкріплені аргументованими аргументами та (в ідеалі) посиланнями на перевірені (мета-) дослідження, опубліковані у фактичних наукових журналах, що підтверджують твердження. Здається дивним ставити таке питання, оскільки можна було б очікувати, що на нього вже відповіли тисячі разів, і, звичайно, так, але відповіді варіюються настільки дико, що я підозрюю, що мене в основному годують фігня.
1 відповідь 1
Ні, не існує жодної дієти, яку можна рекомендувати з біологічної точки зору.