Харчування з кухарями Тари Стівенс

Нагороджений фотографом і засновник культового фаворита Дурень журнал запрошує вас піднятися на стілець і приєднатися до інтимних сімейних трапез у деяких найкращих ресторанах світу, включаючи Blue Hill at Stone Barns, Chez Panisse, Roberta's, wd – 50, Attica, Mugaritz, Maison Pic, Noma, Osteria Francescana, Сент-Джон, і французька пральня.

Харчування з кухарями fea Відзначений нагородами фотограф їжі та засновник культового фаворита Дурень журнал запрошує вас піднятися на стілець і приєднатися до інтимних сімейних трапез у деяких найкращих ресторанах світу, включаючи Blue Hill at Stone Barns, Chez Panisse, Roberta's, wd – 50, Attica, Mugaritz, Maison Pic, Noma, Osteria Francescana, Сент-Джон, і французька пральня.

Харчування з кухарями представлено 200 фотографій Перс-Андерса Йоргенсена та понад 50 рецептів домашньої кухні з ресторанів, підібраних для їх унікальних традицій харчування. Книга включає закуски та основні страви, а також десерти.

---