Харчування-1-2-3 Огляд книги

Харчування-1-2-3:

Три перевірені дієтичні мудрості для схуднення, набору енергії та зворотної хронічної хвороби

Том Баллард, RN, ND

Оцінено Джулі С. Хуєнка, MT (AS (P), Альтернативний огляд здоров’я

Здорове харчування не повинно бути складним або складним. Харчування-1-2-3 Тома Балларда, Р.Н., штат Нью-Йорк, поділяє науку та історичний погляд на те, що він називає "трьома мудрістями" здорового харчування.

Книга орієнтована на пацієнтів, представлена у зручному для читання форматі, не викликає ажіотажних та дієтичних примх, і містить багато уривків із власних пацієнтів Балларда, перебуваючи на шляху до здорового харчування.

Харчування-1-2-3поділено на дев'ять розділів, що починаються зі вступу або розділу "Закуска", присвяченого історії харчування та цінності "дієтологічної дієти".

Баллард також представляє підводні камені та небезпеки нашого сучасного харчування та токсичного середовища, включаючи використання пестицидів, добрив, переробки та добавок у нашому харчуванні. Після цього розділу наведено деякі основні харчові дані про роль вуглеводів, жирів, білків, мікроелементів та води у підтримці здорового організму.