Healthy Geezer Читайте ярлики, щоб зменшити натрій у вашому раціоні; Преса Lehigh Valley
З: У мене високий кров’яний тиск, і я намагаюся зменшити натрій у своєму раціоні. Чи варто переходити на морську сіль із звичайної кухонної?
Морська сіль отримується випаровуванням морської води.
Кухонна сіль надходить із підземних шахт.
Морська сіль звучить здоровіше, чи не так? Це викликає безліч образів розбиваючогося прибою, засмаглих тіл, марліна, який вискакує з води. Як це може бути погано?
Морська сіль і кухонна сіль містять однакову кількість хлориду натрію. Переключення не допоможе вам з високим кров’яним тиском. Але ви на правильному шляху.
Міністерство сільського господарства США рекомендує здоровим дорослим обмежити споживання натрію менше ніж 2400 міліграмів натрію на день.
Особи високого ризику, такі як афроамериканці, з високим кров'яним тиском, хворобами серця, діабетом або нирками або особи старше 51 року повинні ще більше обмежити споживання натрію до 1500 міліграмів на день
Американська асоціація серця зазначає, що якщо американці скоротять споживання натрію до 1500 міліграмів на день, випадки високого кров'яного тиску зменшаться на 26 відсотків.
Близько дев'яти з 10 американців споживають занадто багато натрію. Американці в середньому щодня споживають 3436 мг натрію.
Дієти з високим вмістом натрію пов’язані з підвищенням артеріального тиску та більшим ризиком серцевих захворювань та інсульту. Зменшення кількості споживаного натрію може допомогти знизити артеріальний тиск або запобігти його розвитку. Менша кількість натрію також робить ліки від артеріального тиску більш ефективними.
Кухонна сіль (хлорид натрію) - не єдина проблема.
Основними джерелами натрію в середній дієті США є: 5 відсотків додається під час приготування їжі, 6 відсотків додається під час їжі, 12 відсотків із природних джерел і 77 відсотків з оброблених продуктів.