Хитрощі зі здоровим харчуванням для медичної групи Better You Clancy
Отримавши стільки суперечливих порад, здорове харчування може здатися надзвичайним. Однак це не повинно бути так. Вам не потрібно виключати певну їжу зі свого раціону, або пити нічого, крім протеїнових коктейлів, або будь-якої іншої примхової дієти, яку друзі та сім’я намагаються переконати, що ви є ключем до схуднення.
Насправді, ви не повинні їсти дієти взагалі. Дієта, якщо вона не супроводжується зміною способу життя, майже завжди призводить до того, що дієта повертається до своїх попередніх харчових звичок і повертає втрачену вагу.
Натомість ви хочете внести невеликі зміни у свій щоденний раціон (у цьому випадку "дієта" означає ваші звичайні харчові звички). Ці зміни способу життя накопичуються з часом, допомагаючи вам побудувати міцне, здорове тіло.
Виріжте з дієти перероблену їжу
Найбільш шкідливим, що вживає більшість американців, є оброблена їжа. Сюди входять більшість розфасованих продуктів, таких як печиво та чіпси, а також страви у коробці, такі як макарони та сир.
Оброблена їжа є швидкою та зручною. Однак вони також завантажені доданим цукром та консервантами, що робить їх не тільки нездоровими, але й викликає звикання. Дослідження показують, що цукор викликає таку ж залежність, як і героїн! Виробники продуктів харчування це знають; тому вони додають його майже до всього.
Звичайно, це може бути не схоже на цукор на упаковці. Шукайте такі слова, як „сахароза” та „глюкоза”, щоб визначити, чи додав виробник цукор до ваших улюблених оброблених продуктів.
Тепер ми знаємо, що виключення з вашого раціону оброблених продуктів повністю суперечить нашій пораді робити невеликі зміни. Натомість ми рекомендуємо замінювати вибір обробленої їжі на цілий вибір потроху. Як це виглядає? Це може бути блюдо з фруктів та ягід замість шматочка пирога, або якийсь домашній мак та сир замість того, що випакується з коробки.
Заповнення тарілки здоровим харчуванням
Ця порада - це, мабуть, найпростіша невелика зміна, яку ви можете зробити, щоб досягти найбільшого результату: Змініть порядок додавання їжі до тарілки.
Пересічна людина додає їжу до своєї тарілки в такому порядку:
- Білок/друга страва
- Крохмаль
- Овочеве блюдо
Не вірите нам? Витратьте кілька хвилин на перегляд закусочних у фуршеті. Майже всі вони звертаються спочатку до вибору білків. Це настільки часто, що багато фуршетів влаштовано саме так.
Перемішування цього порядку змушує вас змінити фокус їжі з білка та крохмалю на фрукти та овочі. Новий порядок такий: