Хліб Золотий Піта Король Артур Випічка

Лаваш - це одна з тих речей (як англійські булочки, як м’які кренделі), які більшість людей просто не думають робити. "Це занадто важко. Це не спрацює. Вони не надуються". Неправда! Це лише простий рецепт білого хліба, приготований незвично. Вони надуються; чесний. А свіжий, золотий лаваш, гарячий з печі, - одкровення; це робить ці упаковані піти блідими (буквально) для порівняння.

хліб

Інгредієнти

  • 3 чашки (361г) невідбіленого універсального борошна King Arthur
  • 2 чайні ложки розчинних дріжджів
  • 2 чайні ложки поліпшувача тіста King Arthur *
  • 2 чайні ложки цукру
  • 1 1/2 чайної ложки солі
  • 1 склянка (227 г) води
  • 2 столові ложки (25 г) рослинного масла

Інструкції

З’єднайте всі інгредієнти, перемішуючи, утворюючи кудлате/грубе тісто.

Замішуйте тісто вручну (10 хвилин) або міксером (5 хвилин) або хлібопічкою (встановленою на циклі тіста), поки воно не стане однорідним.

Помістіть тісто в злегка змащений посуд і дайте йому відпочити 1 годину; він стане досить пухким, хоча може не збільшитися вдвічі. Якщо ви використовували хлібопічку, просто нехай машина завершить свій цикл.