Хорхе Круз має дорожню карту для вашого весняного перетворення 24Life
До 24Life
Одне слово описує фітнес-тренера знаменитостей та автора бестселерів Хорхе Круза: енергія. Коли 24Life звернувся до нього о 8:30 весняного сонячного ранку, щоб дізнатись більше про “Дієту круїз-контролю” (Ballantine Books, квітень 2019) - його останню книгу у списку бестселерів The New York Times - Круз вже мав закінчив тренування і навчив клієнта, і він сидів у поїзді, що прямував до іншого призначення.
Ніколи не можна розчаровувати, Круїз рясніє новими ідеями, щоб тримати нас на шляху до наших цілей. “Дієта круїз-контролю” зосереджена на науковій основі періодичного голодування та на круїзних порадах, тренуваннях та рецептах успіху. Ми попросили його отримати більше розуміння книги та того, що Круз знайшов, працює для нього самого та його клієнтів, особливо коли мова йде про дієту проти способу життя.
Чому періодичне голодування?
Круз вважає, що ви можете змінити своє здоров'я, ніколи не відчуваючи почуття голоду. «Я тренером вже 25 років. Я написав понад 30 книг, з них 12 у списку бестселерів The New York Times. І запорукою [успіху] є простота речей », - говорить він.
Простота включає в себе зміни способу життя, а не складні плани харчування. Круз пояснює, що більшість людей вважають, що піст означає надзвичайний голод, і це останнє, що хтось хоче відчути. Він каже, що періодичне голодування зовсім не стосується голоду чи позбавлення - це зміна структури.
Коли Круз вступив у свої 40-ті, він помітив, що, незважаючи на надзвичайну фізичну форму і здорову дієту,
його зразкового способу життя було недостатньо. “Мені виповнилося 40 років вісім років тому, і моє тіло почало поводитися неправильно, якщо хочете. … Я проводив усе більше і більше часу в спортзалі і не бачив результатів », - пояснює Круз.
У “Дієті круїз-контролю” він вказує на наукові дослідження, які вказують на те, що коливання гормонів, таких як інсулін, а не калорії, призводять до збільшення ваги і, зокрема, до упертого жиру на животі. Круз каже, що коливання інсуліну призводять до того, що ваші клітини накопичують глюкозу, яка потім перетворюється на жир. Коли ми синхронізуємо споживання калорій та наші метаболічні цикли, ми можемо стабілізувати або обмежити ці коливання.
Піст пропонує спосіб керувати циклами. Круз познайомився з практикою завдяки роботі доктора Джейсона Фунга, а також книги "Циркадський кодекс" (Rodale Books, червень 2018) Сатчіна Панди, доктора філософії. Обидва експерти виступають за те, щоб не їсти після заходу сонця, як це робили наші предки. "Ніхто не їв пізно ввечері, а потім на світанку, вискакуючи поп-тарт", - зауважує Круз.