Хороше харчування допомагає людям похилого віку керувати хронічними станами здоров’я - Grace Barker HealthGrace Barker
Березень - Національний місяць харчування. Національна рада зі старіння (NCOA) пропонує інформацію про здорове харчування, коли старший живе з проблемами здоров'я.
Для людей з певними хронічними захворюваннями правильне харчування - це більше, ніж просто гарна ідея. Це важлива частина вирішення багатьох проблем зі здоров’ям, таких як:
Діабет
Діабет виникає, коли організм не може використовувати або виробляти достатню кількість інсуліну, гормону, який контролює рівень цукру в крові в організмі. Люди, які страждають на діабет, повинні ретельно планувати кількість та типи їжі, яку вони їдять, і терміни прийому їжі та закусок, щоб уникнути високого рівня цукру в крові. Високий рівень цукру в крові може призвести до інших проблем, включаючи пошкодження нервів, пошкодження очей, ниркову недостатність, хвороби серця та проблеми з кровотоком. Часто при деяких типах діабету люди також повинні контролювати рівень холестерину, кров’яний тиск і вагу.
Хвороба серця
Хвороби серця можуть змусити організм спалювати більше калорій, ніж зазвичай, що призводить до втрати ваги. Багатьом людям, які лікуються від серцевих захворювань, важко з’їсти достатньо їжі для задоволення своїх потреб, і їх організм може спалювати м’язи та жир для отримання енергії. Коли люди з вадами серця втрачають вагу і погано харчуються, їх організм також не може впоратися з лікуванням.
Гіпертонія
Людям з високим кров’яним тиском важливо вживати більше фруктів, овочів та цільного зерна, а також менше солі та жиру. Ліки та обмеження дієти можуть спричинити нудоту, втрату апетиту, діарею, запор та інші проблеми з травленням. Ці умови іноді ускладнюють вживання їжі, достатньої для задоволення харчових потреб.
Хронічна обструктивна хвороба легень (ХОЗЛ)
ХОЗЛ - це група легеневих захворювань, які викликають запалення та звуження дихальних шляхів легенів. Люди з ХОЗЛ часто відчувають задишку, що може зробити проблему приготування та вживання їжі. Крім того, вживання їжі з високим вмістом вуглеводів може ускладнити дихання для людей з ХОЗЛ, оскільки ці продукти виробляють більше вуглекислого газу при розщепленні, ніж білки або жири. Щоб допомогти людям із ХОЗЛ отримати необхідну енергію, вуглеводи можуть бути замінені корисними жирами, такими як ті, що містяться в оливковій, ріпаковій або соєвій оліях.