Хрустка картопля фрі - божевільна від їжі

Цей пост містить партнерські посилання.

Зробити Хрустящее запечене картопля фрі в духовці за цим простим і смачним рецептом! Просто подрібніть, замочіть, приправте і спечіть картоплю, щоб зробити здорову альтернативу картоплі фрі вдома.

Приготуйте в духовці хрусткий домашній картопля фрі

Є 2 продукти, до яких я страждаю ІНТЕНСИВНО: картопляні чіпси солі та оцту та хрусткий картопля фрі. На жаль, обидва ці продукти, як правило, смажать на оліях, які мають запальний характер і викликають у мене артрит та псоріаз. Через це я працював над приготуванням хрусткого картоплі фрі вдома!

Я нарешті вдосконалив свій рецепт хрусткої картоплі для смаження у духовці. Вирішальним кроком у процесі є замочування фрі приблизно на годину до її випікання. Тоді вам просто потрібно приправити ручний нарізаний картоплю фрі і спекти!

Чому мені потрібно замочувати картоплю перед тим, як запікати в духовці?

Вам слід замочити нарізаний картоплю в холодній воді принаймні на годину до випічки, щоб приготувати хрусткий картопля фрі в духовці. Це видалить надлишки картопляного крохмалю із зовнішньої сторони картоплі фрі і допоможе їм хрустнути в духовці. Це також хрумтить їх, не змушуючи спалити.

Які кухонні інструменти мені знадобляться для приготування цього хрусткого домашнього картоплі фрі?

8-10 ″ шеф-кухарський ніж
Дошка для нарізання
Змішувальні чаші
Форма для запікання з решіткою - її не потрібно використовувати, якщо її немає, але вона дозволяє картоплі фрі отримати хрустку з усіх боків!

Як порізати свою картоплю на картоплю фрі?

Ви можете використовувати будь-який спосіб, який вам подобається, щоб нарізати свою картоплю картоплею фрі, але мені подобається, що моя картопля фрі має відносно однаковий розмір, щоб вона рівномірно пропікалася і хрустяла. Для того, щоб фрі отримав однаковий розмір, я використовую метод, наведений нижче, щоб нарізати свою картоплю рум'яної.

Які інгредієнти мені знадобляться для приготування цього хрусткого запеченого картоплі фрі?

Ви можете приправити цю домашню картоплю фрі будь-якою приправою, яку ви оберете. Я думаю, що цікаво приправити їх копченою паприкою або старою бухтою, але частіше за все я залишаю це простими з наступними інгредієнтами.

Картопля з рустею - ви можете використовувати будь-яку вподобану картоплю, але я перевірив цей рецепт лише з рум'яною
Олія авокадо
Морська сіль