Худий малиновий вихровий батончик з чізкейком Саллі; s Хлібопекарська залежність
Простий рецепт освітлених батончиків з чізкейком з використанням легкого вершкового сиру, йогурту, яєчних білків та закрученого малинового варення.
Ми з Кевіном щойно повернулися з відпустки, і приготування худих частувань для початку нового тижня просто звучало правильно. Ми провели тиждень, насолоджуючись смарками, пирогами з арахісовим маслом і, можливо, занадто багато сангрії. Сьогодні я вітаю легший варіант десерту з розпростертими обіймами.
Я дуже радий цьому рецепту з кількох причин.
(1) Ці полегшені батончики для чізкейків - це дійсно, дійсно ДОБРЕ. Краще, ніж повножирна версія. Серйозно.
(2) Це моя перша фотосесія з новим об’єктивом камери. Я оновив свою сторінку фотозйомки сучасним обладнанням, яким я користуюся. Я закоханий у цей новий зум-об'єктив! Це коштувало цілком гарні копійки, але воно коштує кожного цент. У парі з моєю камерою Canon 5D Mark III, я вважаю, що мої зображення чіткі.
Гаразд, повернімось до справи. Малиновий чізкейк-бізнес.
Якщо ви вже давно читаєте мій щоденник, ви повинні знати, як сильно я люблю речі з чізкейками. Якби мені було по-моєму, десертом був би весь чізкейк - весь час. Однак ми всі знаємо, що чізкейк - це не найкраще для наших купальних костюмів чи вузьких джинсів. Зітхайте.
Ось чому я вчора створив полегшений сирник. Я використовував легкий вершковий сир, грецький йогурт, яєчний білок та трохи борошна. Борошно використовується для загущення суміші чізкейків, оскільки ви не використовуєте повножирні інгредієнти. Ви не можете залишити без уваги борошно; чізкейк не налаштується належним чином. Грецький йогурт, запакований білками, робить ці батончики чізкейків ТАКЕ кремовими. Я використовував нежирний грецький йогурт, але ви можете використовувати нежирний та/або ароматизований сорт, такий як ваніль або малина. Сьогоднішні мрійливі батончики з чізкейком не такі товсті, як мої повножирні батончики з чізкейком, але вони, звичайно, більш кремні.