Худий на повсякденне здоров’я з переривчастим постом
Британське вторгнення повторюється знову, за винятком цього разу, ми імпортуємо останнє захоплення втратою ваги замість заразної рок-музики. Найгарячіша тенденція дієтичного харчування у Великобританії - періодичне голодування - зараз поширюється в США. Хоча ці дієти натще мають різні форми та розміри, всі вони є варіаціями на одну і ту ж основну тему: у вибрані дні тижня ви сильно обмежуєте свої калорії, щоб допомогти вам скинути кілограми. В інший час ви їсте типове калорійне навантаження (у багатьох випадках ви вирішуєте, що є «типовим»). Оскільки ви обмежуєте споживання їжі лише кількома днями на тиждень, а не цілодобово, прихильники кажуть, що ви відчуваєте себе менш убогими і, швидше за все, дотримуєтесь дієти досить довго, щоб побачити результати ... але є й деякі мінуси, які слід врахувати.
Книга бестселерів FastDiet на початку цього року в Англії розпочався піст. Цей план виступає за те, що називають "періодичним голодуванням 5: 2" - два дні на тиждень дієти обмежуються 500 калоріями (або 600, якщо вони чоловіки), а решту п'ять днів вони харчуються нормально. Автор книги, британський журналіст медичного телебачення, доктор Майкл Мослі, стверджує, що голодування може допомогти вам швидко скинути кілограми, а також покращити артеріальний тиск, холестерин та чутливість до інсуліну.
Ще один популярний план, 2-денна дієта, застосовує дещо інший підхід. Ця книга, яка дебютувала в США лише кілька тижнів тому, вказує дієтам їсти низьковуглеводне, низькокалорійне меню (близько 1000 калорій для жінок та 1100 для чоловіків) у два обмежені дні на тиждень та здорове для серця., Дієта в середземноморському стилі на п’ять необмежених днів.
Наука про піст
Доктор Мішель Харві, автор 2-денної дієти, заснувала план на основі періодичних досліджень голодування, які вона провела в якості дієтолога-дослідника в Центрі профілактики раку молочної залози в Англії. В одному дослідженні, опублікованому в 2011 році, Харві та її колеги призначили 107 жінок із зайвою вагою та ожирінням на один із двох планів зниження ваги. Половина учасників дотримувалась традиційної, або “постійної дієти” - щодня вони їли на 25 відсотків менше калорій, ніж їх денна потреба в калоріях. Друга група також зменшила загальний тижневий вміст калорій на 25 відсотків, але замість того, щоб розподіляти дефіцит протягом семи днів, вони суворіше скорочували свої калорії лише два дні на тиждень (жінки з’їдали близько 650 калорій у два дні голодування). Обидві групи втратили однакову кількість ваги - в середньому за 6 місяців близько 13 фунтів - і спостерігали подібне покращення рівня холестерину, артеріального тиску та інших показників здоров’я.
Прихильники називають це дослідження доказом того, що періодичне голодування є ефективним способом позбутися зайвих кілограмів. Але якщо поглянути з іншого боку, дослідження показує, що голодування не дає значної переваги перед класичним підходом до дієти. Не дивно, що жінки скинули однакову кількість фунтів, незалежно від того, якого плану вони дотримувались. «Калорії замість викинутих калорій» є найважливішим фактором, що визначає втрату ваги, і якщо протягом тижня ви скорочуєте однакову кількість калорій, то при зменшенні цих калорій не має значення. Будь-який метод може працювати, доки ви дотримуєтесь його. Однак саме тут метод голодування може бути хитрим.