Худий на схуднення та мікробіом
Чи можуть бактерії у вашому шлунково-кишковому тракті утримувати ключ до успішного схуднення?
Джанетт Дахер
ШКІРИЙ ВІД Схуднення та мікробіом
Останнім часом, від йогурту до добавок, плідна сила пробіотиків здається скрізь. Але про що всі ці розмови про невловимий мікробіом? Мікробіом цілком може бути найкраще збереженим бактеріальним секретом здорового, щасливого організму.
Отже, що таке мікробіом? Це загальна сума трильйонів як хороших, так і поганих бактерій, які співіснують у нашому шлунково-кишковому тракті. Корисні бактерії, що знаходяться в нашому шлунково-кишковому тракті, є важливою частиною багатьох функцій організму, включаючи імунну відповідь, виведення токсинів, поглинання мінеральних речовин, вироблення вітамінів, зменшення запалення та втрату ваги. Однак шлунково-кишкова флора, або мікробіота, складається як з корисних, так і з поганих бактерій, які постійно змагаються за їжу та простір у вашому тілі.
В ідеальній ситуації корисні бактерії витісняють шкідливі бактерії, що існують на стінці кишечника - і це добре для здорового травлення, повноцінного харчування та вашого оптимального здоров’я.
Але в сучасному середовищі є багато проблем, які полегшують шкідливим бактеріям проникнення та зайняття, як справжній переворот вашої травної системи.
Середня американська дієта містить надлишок цукру-рафінаду, рафінованого борошна, пестицидів, антибіотиків, гормонів, стероїдів, консервантів та штучних барвників та ароматизаторів, приготовлених у лабораторії на справжній смак, а насправді не такий. А погані мікроби? Вони процвітають на цих помилкових харчових компонентах, як негідна сила, якою вони є. Ситуація, що виникає, коли шкідливих бактерій перевищує кількість корисних бактерій, називається дисбактеріозом.
Коли погані бактерії мають перевагу, вони змушують кишкову оболонку ставати більш пористою, як дверцята з великим отвором у ній, дозволяючи токсинам - таким як шкідливі бактерії, частково перетравлені частинки їжі та відходи - проходити через, і які зазвичай не потрапляють у кров. Імунна система визначає ці частинки як загарбників і бореться з ними, що призводить до запальної реакції. Цей стан називають синдромом негерметичності кишечника.
Дослідження виявили зв’язок між дисбіозом та серйозними захворюваннями, включаючи інсульт, хвороби серця, рак, діабет, артрит, хворобу Альцгеймера та навіть ожиріння.
БАКТЕРІЇ І БІЙ БУЛЬ
найголовніший зв’язок між вами та вашим мікробіомом полягає в тому, що ви справді є (або станете) тим, що їсте. Насправді, за підрахунками, 57 відсотків вашого складу мікробіомів визначається дієтичним впливом. Схильні до дієти з високим вмістом жиру та цукру? Ці шкідливі звички можуть змінити склад вашого мікробіома всього за один день - і з часом шкідливі бактерії починають повністю перемагати добро.
Дослідження, проведене мікробіологом Корнельського університету Рут Лей, показало, що люди з ожирінням мають інше мікробне середовище, ніж їх худіші. Більш конкретно, бактеріальний штам firmicutes зустрічається у більшій кількості у людей, що страждають ожирінням, ніж у більш худорлявих. Люди, які мають цільову вагу, як правило, містять більше бактеріодетів у своєму мікробіомі. Ще цікавішим є той факт, що коли ожирілі люди худнули, їх мікробіом змінювався, нагадуючи бактеріальний склад худорлявої людини. Це говорить про те, що мікробіота людей з ожирінням поводиться по-різному і по-різному поглинає їжу, коли вони скидають кілограми.