В моїй голові, я; м Завжди тонкий
Я була худенькою, як дівчина, цілком природно, а потім виросла порівняно худою молодою жінкою. Вузькі стегна та щільні попи, з довгими, стрункими ногами та повними грудьми - тілом, на яке чоловіки рефлекторно дивляться, з достатньою стрункістю, щоб змусити фотографа зупинити мене одного весняного дня на Західній 72-й вулиці, багато років тому, і запитати Мені було цікаво позувати для Playboy. Не скелетно, мучиться, забирає багато часу, зауважте - розмір 8 або 10, на відміну від 2 чи 4. Я не був переважно обережним щодо того, що я їв, і я працював нестабільно, за винятком тих часів, коли я відчував моя вага зростає, і я став би більш серйозно ставитись до бігу, удару в спортзал або відходу до спа-центру, щоб трохи пожвавити.
Такий стан речей залишався більш-менш вірним: візьміть або залиште від 10 до 15 фунтів протягом двадцятих років і до моїх семидесятих років, коли я одружився, незабаром після цього завагітнів і набрав колосальних 50 фунтів. Врешті-решт я скинув вагу, хоча і не з майже спритністю Джессіки Альби, і повернувся до свого попереднього розміру. Десь у кінці тридцятих років я вирішив зменшити груди, про які я дискутував ще з часів вагітності, розширив мої і без того великі груди, після чого я виглядав більш пропорційним і менш матронським зверху. Є моя фотографія з хлопцем (на той час я розлучилася), зроблена вдома у одного влітку на початку сорокових років, на якій я виглядаю вражаюче худорлявою у сорочці-поло та шортах - руки і ноги підтягнуті, а обличчя у своїй кутовій, високій щоці найкраще. Я пам’ятаю, що цей хлопець був і завзятим фліртом, і помітною вагою, і, перебуваючи з ним, я став дещо пильнішим, ніж був. Я точно не рахував калорій, бо сама думка про це мене нудила, і я відчував би так, ніби робив це лише для того, щоб догодити чоловікові, як найпокірливіші гейші, але я намагався важче заперечити деякі з моїх жирних потягів.
Я, звичайно, невдоволений своїм розміром. Я досить нещасна, що лише за останні два роки спробувала кілька різних підходів до схуднення. Були мої п’ять днів у центрі Притікіна в Маямі, де я ходив у невпинній тязі - «тузі у роті», як висловлюється один письменник, - до чогось іншого, крім фруктів та овочів. Мої улюблені вуглеводи не були в меню, і в результаті я міг подумати лише про те, як я перейшов від занять аеробікою до занять з розшифровки етикеток продуктів харчування, - це макарони та рис, великі купи. Саме в «Притікіні» я дізнався, що ніхто ніколи не жирів від вживання бананів, навіть кілька за один присідання (це невеликий комфорт). Також у «Притікіні» я нарешті зрозумів, що те, що я вважав нежно, як мій «ласун», перетворилося останнім часом - з тих пір, як я в основному відмовився від того, щоб знову стати худим, - не менш ніж повноцінним цукрова залежність. Я ненавиджу зловживання парадигмами наркоманії, але як інакше охарактеризувати мислення того, хто живе на десерт, як я це роблю, вдень зупиняється у Dean & DeLuca, щоб придбати глазуровані яблучні оладки, і зашляпав цілу коробку подушкоподібних, вкриті шоколадом Mallomars через кілька годин після їх придбання?
Я також коротко скористався послугами гуру знаменитостей з дієти Девіда Кірша, який відомий тим, що отримує останні затримані кілограми від таких типів, як Хайді Клум. Моя проблема тут полягала в тому, що, хоча я давав усе від себе під час індивідуальних тренувань і захоплено слухав, як Девід викладав драконівські принципи схуднення (в основному: нічого не їсти і не рухатись), я негайно пішов на висоту -режим опору, коли прийшов час фактично застосовувати ці принципи. Якщо я добре пам’ятаю, я протримався рівно один день із призначеним ним триденним початковим очищенням (яке потім він великодушно вирішив, що я можу пропустити) і менше двох днів із його режимом білкових коктейлів (смак якого я не міг зігріти до) і дрібно-біттєвих страв (від мізерності яких у мене бурчав шлунок - звук, який може змусити інших жінок відчувати перемогу, але змушує мене почувати себе люто позбавленими), перш ніж я відплив у втішні обійми здобного на грилі бутерброду з шинкою і сиром.
Проблема, правду кажучи, ще більша, оскільки я виявляю, коли повертаюсь і читаю електронне повідомлення, яке я написав собі як своєрідний журнал про їжу, у вихідні перед першим побаченням у Кірша: мені там полегше є кілька днів між мною та страшною датою. Я починаю їсти з все більшою відмовою, переконавшись, що кожен шматочок усього мій останній. Дві ночі поспіль я встаю з ліжка, заходжу на кухню і готую собі склянку шоколадного молока з трьома чи чотирма столовими ложками Нестле Несквік, тієї, в якій менше цукру. Я люблю Nesquik, хоча, як правило, я маю лише високорослий смак, коли справа стосується шоколаду. Я п’ю одну склянку, а потім другу. Я із задоволенням втрачаю третину, нагадуючи собі, що з Nesquik нічого не виходить краще, ніж арахісове масло Skippy (надзвичайно кремезне, зменшення жиру). Тож я починаю їсти арахісове масло по столовій ложці і в підсумку беру його спати зі собою. Я забуваю свою ложку на кухні, тому доправляю банку спочатку пальцем, а потім пилкою для нігтів. Я відчуваю обжерливість і задоволеність обома. Я відчуваю, що це краще, ніж найкращий секс, просто я, мої смакові рецептори та Скіппі падають.