Морквяно-апельсиновий суп - ресурси для схуднення

Майже 4 з ваших 5 на день цей барвистий суп наносить удар!

Рецепт робить: 4 порції Час підготовки:
5 хв Час приготування: 27 хв Калорії: 136
за порцію Температура духовки ->

Інгредієнти

• 1 ст. Ложка соняшникової олії
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 600 г дитячої морквини
• 2 кубики овочевого бульйону
• 1 літр води
• 2 апельсини
• ¼ ч. Ложки солі
• ¼ ч. Ложки свіжомеленого чорного перцю

Метод

1. Очистіть і подрібніть цибулю і моркву, почистіть і подрібніть часник.
2. Розігрійте олію і додайте цибулю, часник і моркву.
3. Варіть 4-5 хвилин, поки морква не почне розм'якшуватися, а потім вмішайте апельсинову цедру.
4. Варити ще 2 хвилини.
5. Додайте запас і добре приправте.
6. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні, поки овочі не стануть м’якими. Дайте трохи охолонути, а потім ліквідуйте до однорідності і розмішайте апельсиновий сік. Підігріти за смаком.

---