Ідеальної здорової дієти не існує - просто чисте задоволення
З тих пір, як я маю справу з проблемами травлення, я був відкритим і готовий експериментувати зі своїм харчуванням, з’ясовуючи, які продукти найкраще функціонують у моєму організмі. І впродовж усіх експериментів я дотримувався різних планів дієти - деякі суворіші за інші.
Я впевнений, що ви також були там - випробування дієти за дієтою та з’ясування того, що, можливо, просто не існує однієї ідеальної здорової дієти, яка підходить усім. Я знаю, що часто замислювався, чи воно взагалі існує.
Чесно кажучи, я справді не прихильник слова дієта. Існує так багато тлумачень цього слова, але здебільшого в нашій культурі це загальновживане слово, що використовується для опису засобів для схуднення. Однак є багато причин, чому люди "сідають на дієту". Чи то для того, щоб бути здоровішими, чи для полегшення недуги, дієта може бути знахідкою чи відчуттям прокляття.
Дієта - це виклик
Ми всі там були, так? Чи то через якусь основну проблему зі здоров’ям, чи просто намагаючись трохи схуднути, змінити спосіб харчування дуже важко. Але справа не лише в самоконтролі чи в тому, що ваші смакові рецептори повинні звикнути до нових смаків, існує безліч інших причин, чому почати та підтримувати нову дієту здається неможливим.
Вся справа в звичках. З того часу, як ви були в утробі матері, ви мали змогу скуштувати, що їла ваша мати, започаткувавши ваші стосунки з їжею. І, звичайно, з часом формувалися нові звички, але насправді більшість ваших звичок здорового харчування формувалися до 5 років.
Додайте все вищезазначене до списку продуктів, яких намагаєтесь уникати через проблеми з харчуванням, і здається, що шанси складені проти вас, коли справа доходить до дієти. Якщо здається, що дієта неможлива, ви просто можете мати рацію. Все, від нашої ДНК (1) до харчових уподобань до соціально-економічного статусу до непереносимості дієти до метаболізму, може вплинути на вашу здатність до успішного харчування (2) .
Отже, як ми можемо бути успішнішими на дієтах?
Не впадайте у порядок денний про дієти інших людей
Я дуже вірю в думку, що не існує єдиної ідеальної здорової дієти для всіх, але я також не думаю, що це погано. Наше тіло потребує різноманітних поживних речовин. І звичайно, те, що легко вилучити зі свого раціону, може бути неможливим для когось іншого.
Чи не дозволяє ваш бюджет стрибати на органічний поїзд, чи алергія на молочні продукти або непереносимість глютену обмежує те, що ви можете їсти, вирішальне значення має пошук конкретних дієтичних факторів, які вам важливо дотримуватися.
Але, маючи всю суперечливу інформацію про дієту, легко перейти до наступної модної дієти. Особливо, коли вас бомбардує безліч дієт. Від вегану до кето, це може бути приголомшливим лише вивченням усіх дієт, не кажучи вже про фактичне дотримання їхніх рекомендацій.
Подібно до того, як ми всі різнимось щодо особистості, амбіцій та боротьби, ми також відрізняємося від того, яка їжа найкраще працює з кожним з наших тіл.