Ідіть разом зі своїм здоров’ям у кишечнику - Gulf News
Емма Проктер розбиває пребіотики та пробіотики, щоб дізнатись більше про їх вплив на організм
Кредит зображення: Shutterstock
Експерти в галузі охорони здоров’я у всьому світі більш пильно звернули свою увагу на те, що відбувається в нашому кишечнику, завдяки посиленому розумінню того, що стан організмів, які там живуть, має великий вплив на наше загальне здоров’я.
Зараз відомо, що хороші бактерії в нашому травному тракті допомагають захистити від шкідливих бактерій та грибків. Вони також посилають сигнали нашій імунній системі та допомагають регулювати запалення.
Балансуючий акт
Деякі з цих бактерій також утворюють вітамін К та коротколанцюгові жирні кислоти, які є основним джерелом поживних речовин клітин, що вистилають товсту кишку. Вони сприяють міцному кишковому бар’єру, який допомагає захистити шкідливі речовини, віруси та бактерії. Це може навіть зменшити ризик розвитку раку.
Вживання збалансованої кількості пробіотиків, які є живими бактеріями, що містяться в певних продуктах харчування або добавках, та пребіотиками, не засвоюваними продуктами (переважно волокнистими), якими живляться пробіотики, є фантастичним для вашого здоров’я.
"Пребіотики та пробіотики можуть здаватися схожими, але відіграють різні ролі в нашому організмі", - пояснює Хейлі Фонсека, технічний консультант, сільське господарство з питань харчування та життя в тестовій фірмі SGS Gulf.
«Доведено, що пробіотики корисні для організму та мозку. Відомо, що вони сприяють хорошому здоров’ю серця, зменшують депресію, покращують роботу травної системи і певною мірою допомагають покращити стан шкіри.
«Вони також можуть бути використані як допоміжні та альтернативні ліки для лікування таких захворювань, як карієс, синдром подразненого кишечника, інфекційна діарея та запальні захворювання кишечника. Найкращими прикладами є йогурт, сир та кисломолочне пробіотичне молоко.
“Тим часом пребіотики волокнисті і дають початок хорошим кишковим бактеріям. Зазвичай вони містяться у фруктах, овочах, зернових та бобових. Пребіотики відомі як корисна допомога для здорового травлення, поліпшення запорів, поліпшення імунної функції та обміну речовин, контролю апетиту та певною мірою зниження ваги ".
Різноманітні ролі
Хоча FDA не містить рекомендованої кількості щоденного споживання пробіотиків, дослідження показали, що для здорових людей рекомендується приблизно 1-10 мільярдів КУО (одиниць, що утворюють колонії). Однак люди завжди повинні говорити зі своїм лікарем про їхні конкретні потреби.