Імбирно-соєвий маринований верхній круглий стейк

Верхній круглий стейк смачно маринований у соєвому соусі, лимонному соку, меді, часнику, імбирі та цедрі лимона.

Поділіться цим рецептом

Верхній круглий стейк, смачно маринований у соєвому соусі, лимонному соку, меді, часнику, імбирі та цедрі лимона.

• 35
  хв
• 4
  ПОСЛУГИ
• 180
  Кал
• 28 г.
  Білок

Поділіться цим рецептом

Інгредієнти та приготування їжі

Інгредієнти:

• 1 круглий стейк з яловичини, вирізаний товщиною 3/4 дюйма (1 фунт)

• 1/3 склянки соєвого соусу
• 2 столові ложки свіжого лимонного соку
• 2 столові ложки меду
• 1 столова ложка подрібненого часнику
• 2 чайні ложки подрібненого свіжого імбиру
• 1 чайна ложка свіжої тертої цедри лимона

Кулінарія:

1. З’єднайте інгредієнти маринаду в невеликій мисці. Помістіть яловичий верхній круглий стейк та маринад у харчовий поліетиленовий пакет; перетворити стейк на пальто. Надійно закрийте мішок і замаринуйте в холодильнику 6 годин або стільки, скільки на ніч, періодично перевертаючи.
2. Вийміть стейк з маринаду; відкинути маринад. Покладіть стейк на решітку в посуді для бройлерів, щоб поверхня яловичини була від 2 до 3 дюймів від тепла. Випікайте 12-13 хвилин для середньої рідкості (145 ° F), обертаючись один раз. (Не перепікати.)
3. Виріжте стейк на тонкі скибочки.

---