Інформація про харчування м’яса буйволів Янкі фермерський ринок
М'ясо буйволів
Наших буйволів вирощують без використання гормонів, антибіотиків або хімічних речовин. Їх годують природною травою з трав і випадковими ласощами, такими як яблука. Буйволів вирощують на пасовищі і не годують насильно.
Харчування
М'ясо буйволів має менше жиру, ніж курка. У ньому лише 2,42 грама жиру на порцію, лише 1 грам насиченого жиру. Калорії, холестерин і натрій також дуже низькі. М’ясо буйволів має високий рівень білка та заліза. Багато лікарів рекомендують буйволам своїм пацієнтам через його користь для здоров'я. Доведено, що він знижує рівень холестерину до 45% протягом 6 місяців, оскільки він містить багато омега-3 та 6-ти, які допомагають боротися з холестерином.