Інтерв’ю з Марією Еммеріх, автором кулінарної книги «Хижак»
Hip2Keto може заробити невелику комісію за допомогою партнерських посилань у цій публікації. Прочитайте нашу повну політику розкриття інформації тут.
Поділитися цим:
Не просто дієта, спосіб життя!
Для нашої червневої добірки книжкових клубів Кето ми обрали Книгу кулінарних книг від Марії та Крейга Еммеріха. Ми сподіваємось, вам сподобається так само, як і нам!
Ми мали можливість сісти і відібрати мозок Марії Еммеріх та дізнатись більше про те, як вона та її родина виграли від кетогенного способу життя.
Ви підписалися на наш книжковий клуб Hip2Keto? Якщо ні, приєднуйтесь до веселощів! 🙌
Але спочатку трохи довідки про Марію Еммеріх ...
Марія - дієтолог, який спеціалізується на кетогенній дієті та фізіології фізичних вправ. Її досвід дозволив їй говорити про кетогенну дієту по всьому світу, і вона написала понад 14 книг на цю тему.
Її основна увага приділяється допомозі людям з аутоімунними розладами, діабетом (тип 1 і тип 2), серцевими захворюваннями, проблемами холестерину, алопецією, Хашимото, раком, епілепсією, судомами, депресією та тривогою.
За останні 20 років вона допомогла десяткам тисяч людей, багато з яких змогли вийти зі своїх ліків під її керівництвом. Це дуже неймовірно, якщо ви запитаєте мене!
Марія боролася зі своїм здоров’ям та вагою протягом усього дитинства, що призвело її до того, що вона стала таким пристрасним експертом з харчування. У віці 16 років Марія боролася з депресією і їй бракувало енергії, тому вона направилася до лікаря. Їй поставили діагноз СПКЯ (синдром полікістозних яєчників) і призначили антидепресант та блокатор кислоти, щоб допомогти їй зі станом. Вона не була в захваті від необхідності приймати ліки і відчувала, що відповідь повинна бути кращою.
Незабаром, побачивши свого лікаря, вона відвела свою собаку до ветеринара, бо втрачала ділянки волосся. Ветеринар запитав, чим вона годує собаку, і це якось стало ага-моментом. Вона повернулася додому і почала змінювати обидва їх дієти.
Марія почала обмежувати вуглеводи і зосередилася на дієті, багатій на поживні речовини, вона ж кето-дієта. Її успіх із цією зміною способу життя змусив її здобути ступінь з питань харчування та фізичних вправ.