Інтуїтивне харчування здоровим та ефективним способом схуднення - Новини університетського здоров’я

Намагаєтесь вписатись в улюблений одяг, який став трохи облягаючим? Перестаньте карати себе суворими режимами дієти. Натомість зверніться до інтуїтивно зрозумілого прийому їжі - практики, яка допомагає вам бути більш гармонійними з голодовими сигналами вашого тіла і дозволяє їсти те, що ви хочете.

харчування

Якщо ви практикуєте інтуїтивне харчування, бувають випадки, коли ви просто не захочете їсти вечерю в "звичайний" час.

Дієта - це найгірше. Ви коли-небудь зустрічали когось, хто брів: "Я на дієті; це чудово. Я просто люблю це! " Як і ми. Що, якби ми сказали вам, що ви можете схуднути, поліпшити харчування та підвищити рівень енергії - все без дієт? Зустріньте "інтуїтивне харчування". Ця не дієтична філософія прийому їжі спирається на переконання, що всі ми народжені зі здатністю знати, коли ми голодні, а коли ситі. Ось як це працює.

Як описала Лаура Хартунг, MA, RD, LDN, CPT, інтуїтивне харчування - це налаштування розуму, тіла та їжі. [Це] підхід, який вчить вас, як створити здорові стосунки з їжею - де ви в кінцевому підсумку станете експертом власного тіла ".

Що означає «інтуїтивне харчування»?

Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Counseling Psychology, є три основні характеристики інтуїтивного харчування:

1. Харчування з фізичних, а не емоційних причин. Харчуватися з фізичних причин означає, що людина їсть лише для того, щоб зняти голод, замість того, щоб використовувати їжу як механізм боротьби з такими почуттями, як тривога, самотність, смуток або, так, нудьга. "Чим вища тенденція жінок харчуватися з фізичних, а не емоційних причин, тим нижчий рівень їхнього запою та занепокоєння їжею", - кажуть дослідники.

ІНТУТИВНЕ ЇЖЕННЯ: ТВІРШЕ, НІЖ РОКУ?

У наш час вибирати погану їжу занадто просто, що робить інтуїтивне харчування складнішим. "Інтуїтивне харчування покладається на вроджену мудрість організму, щоб зробити відповідний вибір їжі", - говорить Рошель Сірота, сертифікований дієтолог-дієтолог з Нью-Йорка. "Однак, враховуючи безліч оброблених, денатурованих та зручних продуктів харчування, які заповнюють полиці продуктових магазинів, практика інтуїтивного харчування може бути більш складною, ніж у минулому".

2. Покладаючись на ознаки внутрішнього голоду та ситості, щоб керувати харчовими звичками. Коли ви впізнаєте почуття голоду та ситості, ви будете рідше переживати. Як пояснили дослідники, ті, хто не може довіряти або слідувати підказкам свого тіла, "втрачають вроджену здатність регулювати споживання їжі і частіше відчувають обмеження в харчуванні, збільшення ваги та емоційне харчування".

3. Надання собі безумовного дозволу їсти. Жодна їжа не заборонена, коли ви практикуєте інтуїтивне харчування. Натомість ви можете їсти те, що хочете, щоразу, коли відчуваєте голод. Результатом, вірте чи ні, може бути більш здоровий раціон харчування і менша кількість калорій. "Люди, які дозволяють собі їсти беззастережно, рідше зловживають їжею, беруть запої та відчувають провину під час їжі", - стверджують дослідники.

Ще однією важливою стороною інтуїтивного харчування, за їхніми словами, є мистецтво практикувати “щадне харчування” - іншими словами, здатність робити вибір їжі, що сприяє покращенню здоров’я, одночасно смакуючи. Наприклад, люди можуть вибирати продукти, що сприяють підвищенню енергії, боротьбі із запаленням, підвищенню витривалості та поліпшенню когнітивних функцій.

"Люди, які практикують щадне харчування, можуть запитати себе:" Як ця їжа відчуває моє тіло? Чи подобається мені це відчуття? ’Та‘ Чи дає ця їжа стійку енергію? Як я почуваюся після того, як з’їм його? ’- і можу використовувати цю інформацію, щоб керувати своїм вибором їжі в майбутньому, але не суворо», - пояснили дослідники.

Як практикувати інтуїтивне харчування

БІОЛОГІЧНІ ПРОТИ. ЕМОЦІЙНИЙ ГОЛОД

Для того, щоб стати більш пристосованими до голодових сигналів нашого організму, нам потрібно розрізняти різницю між фізичним та емоційним голодом, говорить Лора Хартунг, MA, RD, LDN, CPT. Біологічні ознаки голоду легко розпізнати. Вони включають такі симптоми, як відчуття голоду, бурчання шлунка та дратівливість.