Інжирова нектарина кришиться - Весела кухня
Інжир Нектарин розсипається
За часів Шекспіра, якщо ти про щось менше піклувався, ти «не дав дулі!» Вони йдуть зараз, і я ніколи не був фанатом, вибачте, мамо.
- 8 столових ложок несоленого вершкового масла, нарізаного великими шматками (охолоджене, але не тверде в холодильнику)
- ⅓ склянка цукру плюс
- 2 столові ложки цукру
- 1 склянка універсального борошна
- 2 столові ложки борошна загального призначення
- 1 щіпка солі
- 1 фунт нектаринів, очищених від шкірки, навпіл і нарізаних ½-дюймовими клинами
- 1 фунт великих твердих інжирних рип, стебла обрізані, нарізані ½-дюймовими клинами
- 1 столова ложка свіжого соку лайма
- ½ чайна ложка меленої кориці
- цукрова пудра
- ванільне морозиво
- Розігрійте духовку до 350 градусів.
- Додайте масло і ⅓ склянки цукру у велику миску.
- За допомогою електричного міксера збивайте близько 3 хвилин або до повного поєднання.
- Додати в 1 склянку борошна і солі; миску на низькій швидкості, лише поки борошно не буде змішане; суміш повинна бути сухою і розсипчастою.
- Випічку витримайте в холодильнику до готовності до використання.
- З’єднайте нектарини та інжир у великій мисці. Додати в сік лайма; кинути, щоб змішати.
- У меншій мисці змішайте 2 столові ложки цукру та кориці .; перемішати, щоб суміш.
- Посипте фрукти корицею, цукром, борошняною сумішшю. Акуратно складіть, щоб суміш не подрібнювала фрукти.
- Викладайте ложки фруктів у злегка змащену маслом посудину з 1-1/2 до 2 кварт.
- Посипте холодну тісто крихтами рівномірно по плодах.
- Випікайте в духовці 350 г. приблизно 35-40 хвилин або до тих пір, поки верхівка не стане золотисто-коричневою і фруктово-пухирчастими. За бажанням посипте цукровою пудрою.
- Дайте трохи охолонути.
- Подавати теплим з морозивом.
Про автора
Рене
Рене захоплено робить і ділиться ВСИМИ смачними! Її щасливим місцем насправді є кухня, де вона любить збивати спогади з родиною та друзями. Виросла в сонячній південній Каліфорнії, вона провела своє повноліття в Айдахо, по обидва боки свого великого штату. Вона одружена з дивовижним чоловіком, і вони разом мають 5 дітей, які дали їм ще п’ятьох, і тепер у них 28 онуків. Тож завжди є причина готувати та святкувати біля свого місця!