Ісландська дієта - Ісландський форум - Tripadvisor
- Форуми Сполучених Штатів
- Форуми Європи
- Канада Форуми
- Азійські форуми
- Форуми Центральної Америки
- Африканські форуми
- Карибські форуми
- Мексиканські форуми
- Форуми Південно-Тихого океану
- Форуми Південної Америки
- Близькосхідні форуми
Наступного місяця ми вперше вирушили до Ісландії, і я проводив багато досліджень (завдяки вкладці вище) щодо їжі, б/к це одна з моїх улюблених речей, і ми матимемо наші дві початкові школи дочки у віці з нами. Здається, дієта віддає перевагу баранині, морепродуктам та вегетаріанським стравам.
Мене не цікавить наступне, але мені було цікаво, чи справді ісландці їдять (регулярно) китів, тупиків та ферментованих акул. Я думаю про місцеві делікатеси, я спробую Brennivin та Skyr серед інших.
Порекомендуєте щось спробувати унікальне чи улюблене? Ми підемо до стенду pylsur біля гавані, але просто хотіли дізнатись, чи є у місцевих жителів чи постійних мешканців якісь пункти, які потрібно зробити, у своїх списках.
Мені подобається суп з баранини та плоккфіскур (рибне рагу), а також булочки з корицею, випічка винарбраур та солодкий шоколад. Сушена риба (harðfiskur) як закуска - це те, що я приношу під час походів.
Наскільки я знаю, китів і тупиків сьогодні здебільшого їдять туристи.
Я не знаю жодного ісландця, який сьогодні їсть тупики, але китові стейки на грилі популярні влітку серед деяких ісландців.
Оскільки я не ісландка, можливо, я не в повній мірі відповідаю на запитання про ісландські харчові звички, але я маю достатньо регулярної взаємодії з ісландцями у звичайних повсякденних ситуаціях, коли ми відвідуємо, тому я маю досить хороший огляд того, що * деякі * ісландці їдять у їх повсякденному житті. Чи є мої враження репрезентативними для пересічного ісландця, я не знаю.
По-перше, що стосується того, що їдять ісландці загалом: якщо ви провели своє дослідження, переглянувши меню ресторанів, я думаю, ви, мабуть, отримаєте досить спотворені враження від загальної дієти ісландців. Меню ресторану може насправді не відображати те, чим харчуються більшість ісландців. Зрештою, більшість страв їдять вдома, в Ісландії їсти дорого.
У мене загальне враження, що ісландська повсякденна дієта зовсім не така екзотична, як здається деяким туристам. Більшість продуктів харчування, які споживають ісландці у своєму повсякденному житті, ймовірно, потрапляли б у категорію "загальна їжа західного світу" і не вважалися б особливо екзотичними.