Історія Джеремі Зосередження уваги на харчових звичках HealthLink BC
Історія Джеремі
Джеремі виріс, активно працюючи і займаючись спортом. Але він ніколи не замислювався над здоровим харчуванням, поки не виявив, що набирає вагу через кілька років після коледжу.
У листопаді 2006 року Джеремі досяг переломного моменту, коли виявив, що він занадто не в формі, щоб грати у футбольний матч компанії. Він вирішив змінити свої харчові звички.
Вирізання фаст-фуду
Першим кроком, який зробив Джеремі до здорового харчування, було припинення відвідування ресторанів швидкого харчування. Джеремі звик їсти фаст-фуд 4 рази на тиждень. На його подив, він виявив, що відмова від фаст-фуду був не таким важким. Зараз він каже: "Мені це вже навіть не подобається".
Коли Джеремі все-таки виходить їсти, він намагається підібрати ті пункти меню, які, на його думку, є здоровішими. Він замість гамбургерів замовляє салати та бутерброди з нежирним напоєм, а замість газованої води п’є воду. "Я намагаюся замовляти речі, які, як я знаю, я можу змінити або вже готові так, як хотів би, щоб вони були підготовлені".
Важливість планування
Планування їжі стало запорукою успіху Джеремі. Це допомагає йому уникнути пастки надто зголодніти і вдатися до фаст-фуду. Щотижня він планує, що буде їсти для кожного прийому їжі, і робить покупки за продуктами з урахуванням свого плану. "Набагато простіше робити здоровий вибір, коли ви просто плануєте це заздалегідь".
Здорове приготування їжі
Джеремі завжди любив готувати. Зараз він експериментує із способами оздоровлення рецептів. Замість білого він використовує цільнозернове борошно, а замість масла - оливкову олію.
"Стилі приготування, які я зараз роблю, передбачають лише здоровіший спосіб приготування їжі, яка мені вже сподобалася", - говорить він.
Кулінарія дозволяє йому більше контролювати вибір їжі. "Якщо ви збираєтеся готувати його самостійно, вам набагато краще, ніж якби ви збиралися купувати його вже упакованим. Ви точно знаєте, що в ньому".