Їжа для хворих на деменцію 5 продуктів, яких слід уникати тесту мозку
При догляді за деменцією
Освіта робить довгий шлях, і якщо ви хочете краще зрозуміти харчування та те, як їжа може вплинути на симптоми деменції, поговоріть із сертифікованим дієтологом, щоб ви вийшли на правильний шлях. Хоча вам може знадобитися найпростіший шлях, слід уникати оброблених продуктів харчування.
Кожен окремий випадок унікальний
Перш ніж заглибитися в особливості, важливо нагадати усім, що кожен випадок є унікальним з точки зору особистості та оточення. Люди не тільки відрізняються за своїм прогресуванням, але і тип деменції може також впливати на здатність та бажання їсти.
Люди в усіх трьох групах мали однаковий рівень освіти та тяжкість деменції. Після детального опитування було виявлено, що зміни в харчовій поведінці були значно частішими серед тих, хто страждає на fv-FTD та семантичною деменцією, порівняно з тими, що страждають на хворобу Альцгеймера.
Враховуючи це, з прогресуванням хвороби Альцгеймера пацієнти часто виявляють значні труднощі з годуванням, що може призвести до нездорової втрати ваги та браку енергії. Незважаючи на те, що харчові звички можуть змінитися після того, як людині поставлять діагноз, зараз дослідження показують, що споживання їжі може вплинути на її стан задовго до діагнозу пацієнта.
Минулого літа у великому дослідженні, опублікованому в Журналі Американського коледжу з питань харчування, було зазначено, що дієта, як видається, є найважливішим фактором ризику. Західна дієта, схоже, збільшує ризик розвитку Альцгеймера, особливо споживання солодощів, м’яса та молочних продуктів із високим вмістом жиру. Для порівняння, виявляється, що зерно, фрукти, овочі, бобові, риба та нежирні молочні продукти зменшують ризик.
Пацієнти з деменцією повинні уникати цих 5 продуктів
Нещодавно було проведено безліч досліджень, присвячених харчовим продуктам, які мають захисні властивості, включаючи продукти, багаті антиоксидантами та жирними кислотами. Від зелених листових овочів до сирих горіхів, пацієнти з деменцією повинні постійно їсти цільну їжу, щільну поживними речовинами, що дозволяє їм підтримувати сили, сприяти позитивному здоров’ю серця та загальному добробуту.
Традиційна середземноморська дієта пов’язана з приблизно половиною ризику розвитку хвороби Альцгеймера
На відміну від цих корисних продуктів, існує також перелік продуктів, пов’язаних із широким колом захворювань, включаючи деменцію. Хоча уникнення цих продуктів не призведе до зміни наслідків стану, цей крок допоможе підтримувати позитивне здоров'я, зменшуючи ризик супутніх захворювань, захищаючи при цьому неврологічний стан
1. Маргарин
Протягом багатьох років марення з низьким вмістом жиру спричинило бурхливий продаж маргарину - навіть незважаючи на те, що цей продукт є високотехнологічним і повним хімікатів. Незважаючи на те, що маргарин пов’язаний із широким спектром захворювань на основі трансжирів та хімічних добавок, дослідження також показали зв’язок між інгредієнтом діацетил та хворобою Альцгеймера.
Вивчаючи цей інгредієнт, дослідники з Університету Міннесоти виявили, що діацетил сприяє скупченню бета-амілоїдів
Замість того, щоб поширювати маргарин на грінках, запропонуйте замість нього пюре з авокадо або повністю натурального горіхового масла. Під час приготування використовуйте густу поживну оливкову олію або кокосову олію як заміну маргарину. Якщо ви використовуєте його для випічки, грецький йогурт або гарбузове пюре - дві чудові альтернативи.