Їжа, харчування, рецепти Діти з харчовою алергією
Кухонна магія: яблучний хрусткий хліб з алергією та веганським начинками Aquafaba
Зробіть чарівніше на своїй кухні за допомогою аквафаби та яблучної хрусткої їжі - без 9 найкращих харчових алергенів! Традиційний збитий топінг виготовляється з молоком. Але за допомогою аквафаби ви можете приготувати пухнастий, ніжний, безмолочний, веганський збитий начинку для використання на пирогах, десертах і навіть гарячому шоколаді! Ви також можете використовувати його для приготування безе без яєць. Що таке аквафаба? Це рідина з банки з квасолею (нут). Його також можна використовувати в різних рецептах замість яєчних білків або цілих яєць.
Рецепти, придатні для алергії, для традиційного святкового меню
У багатьох традиційних американських святкових рецептах повно молока, яєць, пшениці, сої та горіхів - деяких найпоширеніших продуктів, що викликають алергічні реакції. Але що, якби ми сказали вам, що можна створити ціле меню на День Подяки чи Різдво з фамільними улюбленими, смачними та алергічними? Ось декілька найкращих святкових рецептів та порад від дітей з харчовою алергією (KFA). Страви з індички та м’яса Сире м’ясо, включаючи яловичину, свинину та птицю, можна покращити за допомогою натрію.
FDA видала вказівки щодо алергії на шоколад та молоко
Нещодавно Адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) опублікувала висновки про вміст молока в батончиках і чіпсах темного шоколаду, виготовлених у США, які були позначені як "безмолочні" або мали подібні заяви про відсутність молока. Дослідження показало, що чотири з 52 випробуваних продуктів мали достатню кількість молока, щоб викликати алергічну реакцію. За даними FDA: "Молоко є найпоширенішим незадекларованим харчовим алергеном, відповідальним за понад третину всіх відкликань харчових продуктів, спричинених незадекларованими алергенами в.
Алергійні закуски на Хелловін
Моторошні закуски на Хелловін - це цікавий спосіб відсвяткувати з родиною та друзями. Ось деякі з наших улюблених.
[Спонсоровано] Як спеціальна формула може допомогти заповнити прогалини в харчуванні для харчової алергії
Ми дякуємо Cambrooke за їх спонсорство над цим повідомленням у блозі, щоб допомогти нам ділитися інформацією про спеціальні формули для харчової алергії. Цей спонсорований допис не є схваленням жодної компанії чи її продуктів, а також не є гарантією безпеки продукції. Фінансування, яке ми отримали за цю рекламу, допомагає підтримувати наші безкоштовні програми з лікування астми та алергії. Існує кілька типів спеціальних сумішей, доступних для людей з харчовою алергією, а також способів зробити суміш більше.
2020 Посібник з цукерок на Хеллоуїн, сприятливий для алергії
Цього року Хеллоуїн виглядатиме по-іншому із змінами на вечірках у класах, фестивалях та обманках завдяки коронавірусу (COVID-19). Але поки ви святкуєте в менших масштабах або вдома, ви все одно можете захотіти мати під рукою цукерки на Хеллоуїн, сприятливі для алергії. Якщо ви шукаєте сприятливі для алергії ласощі, ось кілька найкращих 8 безкоштовних ідей для цукерок на Хеллоуїн. Ці цукерки не містять арахісу, деревних горіхів, молочних продуктів, яєць, сої, пшениці, риби та молюсків.
8 порад, як допомогти вчителям та працівникам школи читати етикетки на продукти харчування для харчової алергії
Повернення до класу під час пандемії COVID-19 може означати нові правила, такі як їжа та закуски в класі замість їдальні. Ці нові правила можуть вплинути на те, як школи справляються з харчовою алергією. Деякі правила, такі як фізичне дистанціювання, додаткове миття рук та посилене прибирання, можуть допомогти запобігти алергічним реакціям на їжу.
Дурний торт: універсальний рецепт, що не містить 9 найкращих харчових алергенів
Wacky Cake - простий рецепт для приготування різних тортів та кексів. Інгредієнти 1 1/2 склянки борошна * 3 столові ложки какао-порошку (за бажанням) ** 1 склянка цукру 1 чайна ложка харчової соди 1/2 чайної ложки солі 1 столова ложка оцту (не опускати) 5 столових ложок олії 1 чайна ложка ванілі 1 склянка води Нагріти духовку до 350 ° F. У мисці для змішування змішайте сухі інгредієнти та перемішайте. В окремій мисці змішайте вологі інгредієнти. Перемішати, щоб поєднати. Додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів і перемішуйте до однорідності. Не бити.