Їжа, яка лікує Памела Еган
Медсестра, викладач діабету та оглядач охорони здоров’я
Практичний практик
Цілюща їжа є основою здорового способу життя
Автор: Памела Іган, NP, дипломат ABAAHP
Харчова промисловість заманила нас тисячами простих у використанні харчових продуктів, завантажених цукром/простими вуглеводами, поганими жирами та сіллю. Ці продукти перетворили нас на країну, яка переїдає та наркоманів фаст-фуду/переробленої їжі. Ми жадаємо жирних гамбургерів, картоплі фрі та безлічі безалкогольних напоїв.
Кожна калорія і кожен грам вуглеводів, білків і жирів, які ви вживаєте, повинні кудись піти. Ви спалюєте калорії у своїй повсякденній діяльності, але кожна споживана вами додаткова калорія, яка не відразу спалюється, зберігається у вигляді жиру в організмі та призводить до діабету та ожиріння.
Діабет та ожиріння - часті причини серцевих захворювань, ниркової недостатності, сліпоти, пошкодження нервів, артриту та інсультів. Більшість з нас споживає набагато більше калорій, ніж можна негайно спалити. Оскільки ми не працюємо 10 годин на день у полі, нам потрібно менше калорій, оскільки ми не спалимо їх. Дослідження показують, що для оптимальної ваги та максимального довголіття без хвороб нам слід вживати близько 1200 калорій на день, але в середньому американець їсть у два-три рази більше.
Першим кроком для досягнення ідеальної ваги є зменшення споживання калорій. Багато фахівців із боротьби зі старінням рекомендують день посту для здоров'я та довголіття.
Є цілюща їжа, яку слід їсти щодня. Ці продукти є основою здорового життя. Вони є справжніми природними ліками від землі. Ваші клітини потребують великої кількості антиоксидантів та поживних речовин і будуть захищені від передчасного старіння. Багато з цих продуктів можуть повернути багато захворювань, включаючи хвороби серця та рак.