Їжте ці 37 продуктів, що містять пребіотики, щоб оптимізувати своє пробіотичне здоров’я
Давайте пограємо в швидку гру. Подумайте про перше слово, яке спадає на думку після цих реплік:
- Бетмен і ...
- Шерлок Холмс і ...
- Бонні і ...
- Люсі та ...
- Арахісове масло і ...
- Берт і ...
- Молоко і ...
- Краса та ...
- Сіль і ...
Ви, мабуть, отримали 100%, тому що динамічні дуети запам’ятовуються. У більшості випадків вони досягають разом у геометричній прогресії більше, ніж можуть поодинці.
Це справедливо для іншої виняткової пари, про яку ви, напевно, ще не так багато чули - пробіотиків та пребіотиків.
В останні роки пробіотики стали побутовим терміном. Більшість людей розуміють, що пробіотики - це здорові бактерії, які можна знайти в деяких продуктах харчування або взяти як добавку. Вони допомагають створити здорове середовище в кишечнику.
Друга частина цього дуету є трохи нечіткішою для більшості людей - пребіотики - це неперетравлювані вуглеводи, які насправді живлять колонії пробіотиків у кишечнику. Разом вони можуть очистити ваш травний тракт, перешкоджати перенаселенню патогенних бактерій та стимулювати вашу імунну систему.
Оскільки ви, мабуть, не настільки знайомі з пребіотиками, ось список із 37 на вибір:
Овочі
У більшості цих овочів найвищий вміст пребіотиків при вживанні в сирому вигляді. Однак легке їх приготування все одно приносить користь і може допомогти, якщо ваш кишечник чутливий до споживання клітковини.
- Часник
- Цибуля
- Спаржа
- Капуста (червона та зелена)
- Цибуля-порей
- Брокколі
- Цвітна капуста
- Топінамбур
- Подорожники
- Цибулина фенхелю
- Сочевиця
- Кале
- Коллард Зелені
- Сироїжка
- Корінь цикорію
- Джикама
- Редька
- Селера
- Зелень кульбаби
- Брюсельська капуста
- Зелена цибуля
- Цибуля-шалот
- Ревінь
- Варена і охолоджена картопля
Фрукти
Яблука є формою пребіотику
Список фруктів не такий довгий, але, безумовно, є легкодоступною формою пребіотиків.
- Яблука
- Ківі
- Недозрілі банани
- Авокадо
Інші джерела
Ці продукти представляють різні групи поживних речовин, але також є хорошим варіантом для додавання пребіотиків до вашого щоденного режиму:
- Яблучний оцет
- Мед
- Соєві боби
- Бобові культури
- Гумка акації
- Пивні дріжджі
- Цільнозернова пшениця
- Спіруліна
- Цільнозерновий рис
Розуміння того, як працюють пребіотики
Найпростішими словами, пребіотик - це волокно, яке допомагає хорошим бактеріям в кишечнику процвітати. З більшою ймовірністю ви виросли, чуючи про клітковину та потреби вашого організму у ній. Різні види клітковини поділяються на дві категорії - розчинні та нерозчинні.
Розчинна клітковина розчиняється водою та ферментує в товстій кишці в результаті дії бактерій. Нерозчинна клітковина не розчиняється у воді і не ферментується бактеріями.
Пребіотики є частиною розчинної категорії, оскільки їх можна розщеплювати та ферментувати в товстій кишці. Хоча нерозчинна клітковина також важлива - подумайте про “грубі корми” - вона не відповідає за харчування наших пробіотичних бактерій і підтримку колонії хороших бактерій.
Основні типи пребіотиків мають кілька великих назв ... важливо визнати їх, щоб ви могли перевірити етикетку будь-яких пребіотичних та/або пробіотичних добавок, які ви можете розглядати. Вони є:
- Інулін
- Фруктоолігосахариди
- Галактоолігосахариди
- Стійкий крохмаль
- Пектин
- Бета-глюкани
- Ксилоолігосахариди
Багато переваг від пробіотико-пребіотичного динамічного дуету
Безліч переваг від пребіотичного пробіотичного дуету
Потужність цього динамічного дуету полягає у його здатності не тільки змінювати флору кишечника, але й допомагати підтримувати її. Дослідження підтверджують думку про те, що навколишнє середовище в кишечнику має прямий взаємозв’язок зі здатністю вашого організму боротися із хворобами та стресом через сильну імунну систему.