Їжте фундук для схуднення, здоров’я серця, захисту від раку тощо
Цей покірний горіх має різні переваги для здоров’я. Читайте далі, щоб дізнатись.
–Фундук, горіхи розміром із мармур, має безліч переваг. Окрім того, що це здорове серце для серця, включення їх у свій раціон допомагає зменшити вагу, не містить глютену, а також корисно для вашої шкіри. Фундук містить значну кількість вітамінів групи В, включаючи фолат і вітамін В6. Крім того, вони містять найбільше клітковини серед усіх горіхів і є багатим джерелом корисних жирів. Читайте також - Є щоденна чорна смородина для боротьби з діабетом: кілька цікавих способів додати її у свій раціон
Згідно з одним дослідженням, фундук має один із найвищих вмістів проантоціанідинів (PAC) серед суперпродуктів. Дослідження показують, що антиоксидантна здатність ПАК у 20 разів потужніша за вітамін С і в 50 разів потужніша за вітамін Е. Ось ще деякі переваги цього горіха. (Читайте: Користь для здоров’я волоських горіхів, горіхів кеш’ю, мигдалю, фісташок) Читайте також - Чорний родзинки: Лише жменька щодня буде втримувати лікаря цієї зими
Багате джерело корисних жирів - Фундук містить здорові мононенасичені жири (79% від загального жиру), і менша частка насичених жирів (4% від загального жиру). Читайте також - Чи може вживання яблучного пюре захистити від хронічних захворювань?
Корисно для серця та травлення - З їх загорілими коричневими шарами порція лісових горіхів 30 г забезпечує більше 10% рекомендованої дієтичної норми споживання клітковини. Дієта з високим вмістом клітковини може принести користь здоров’ю серця та травлення та допомогти контролювати рівень глюкози в крові. Вживання більше клітковини також може допомогти в регулюванні ваги, зберігаючи почуття ситості довше.
Захищає від раку - Ці горіхи - особливо багате джерело антиоксидантів, особливо шкірка фундука. Захисні рослинні сполуки, такі як фенольні кислоти та флаваноли, можуть допомогти захистити від хронічних захворювань, таких як рак.
Відмінно підходить для вегетаріанців - Фундук містить близько 15 г білка на 100 г, тому корисний для вегетаріанців та тих, хто хоче зменшити споживання білкової їжі тваринного походження. Аргінін, будівельний блок білка, перетворюється в оксид азоту в організмі, що змушує кровоносні судини розширюватися і залишатися еластичними. Це може зіграти роль у підтримці здорового артеріального тиску.