Я тиждень їв, як мій хлопець-веган, і насправді це наближало нас
Це був найвищий виклик: чи міг би я бути позбавлений паличок моцарели і все одно бути з ним приємним?
Коли я вперше надіслав повідомлення своєму теперішньому хлопцю Бреду, що він мені подобається більше, ніж просто друг, я щойно в нетверезому вигляді замовив чизбургер з беконом у Shake Shack. Ми не збиралися разом ще два місяці, і я був переконаний, що причина в тому, що я не веган. Поки він із задоволенням вирізає м'ясо та молочні продукти, я звичайно парю над сирними тарілками, як альфа-гриф. Це виявилося непроблемним, частково тому, що йому все одно, що я їжу, і тому, що знайти варіанти, сприятливі для веганів, у Нью-Йорку не так складно, особливо якщо вам обом подобається фалафель та тайська їжа.
Тим не менше, я хотів спробувати постійно їсти те, що він їсть, протягом цілого тижня, тому що, здавалося, це напевно наблизить мене до нього. Плюс, це було б справжнім випробуванням на міцність відносин: Чи міг би я бути позбавлений паличок моцарели і все одно бути приємним зі своїм хлопцем?
- Ми приготували купу страв разом, щоб їх можна було їсти протягом тижня.
- У ресторанах ми могли замовити те, що хотіли, доки це було веганство.
- Я міг до будь-чого додати гострий соус.
НЕДІЛЯ
Обід
Після сніданку бубликів з цільної пшениці з вершковим сиром тофу, у нас був амбіційний план приготування обіду та вечері, який планувався довше, ніж ми уявляли. По дорозі до Трейдера Джо, ми печерили і просто їли на обід, щоб не розірватися від чистого голоду.
Нашим вибором був Wild Ginger від LuAnne, вегетаріанський азіатський ресторан. Я не впевнений, наскільки мій голод зіграв певну роль у моїй насолоді від їжі, але шашлики з «яловичини з барбекю» буквально сяяли, коли вони прибули. Веганське м’ясо постійно губчасте, майже схоже на внутрішню частину курячого самородка Макдональдса. Отже, я до цього.