Я збираюся продовжувати і говорити про ягоди годжі - Світ

продовжувати

Одним із приємних аспектів роботи газети China Daily у Нью-Йорку є дегустація делікатесів, які з’являються в офісі, або коли працівники повертаються з Китаю, або коли смачні страви готують тут.

Є щорічні святкові порції баозі та цзяоцзі та різноманітні частування, що містять квасолеву пасту. Всі вони мають унікальні смаки, а деякі дуже солодкі та калорійні. Є щось втішне в тому, що Китай все ще сміливо робить ласощі без урахування цукру та калорійності.

Закуски також зазвичай бувають у різнокольорових складних обгортках, що для мене означає, що якщо виробники зіткнулися з проблемою, щоб упакувати їх так добре, вони повинні мати приємний смак.

Нещодавно я спробував щось нове: ягоди годжі, також відомі як вовчі ягоди, разом із ласощами на основі печива на основі яскравих фруктів.

Сюй Хе, один із редакторів веб-сайтів China Daily, який зараз працює в Нью-Йорку, дав мені та іншим колегам пластикову восьмикутну банку, наповнену, можливо, місячними запасами ягід годжі. За кілька днів я переорав майже всю пляшку.

Але Сюй Він сказав мені не їсти більше 15 на день. Вона каже, що вони можуть "нагріти вас".

Я сказав їй, що вони нагадують мені родзинки, або принаймні оранжево-червонуватий родзинки. Ягоди годжі не такі солодкі та м’які, як родзинки, і вони мають суху, жувальну консистенцію.

Сюй Він відправив їх з її рідного міста Іньчуань, столиці автономного району Нінся Хуей на північному заході Китаю. Як вона пояснила, кожна провінція та регіон пропагує те, чим відомий для святкування 70-ї річниці заснування Китайської Народної Республіки.