Яблука зі спецією кориці
Ці яблука зі спеціями з корицею такі смачні! Вони випікаються досконало з корицею, кленовим сиропом і трохи коричневого цукру. Пари ідеально підходять до ванільного морозива або домашніх збитих вершків!
Цей рецепт був опублікований у жовтні 2018 року. Я оновив вміст та фотографії!
Мені не соромно, коли визнаю своє поклоніння яблукам. Я люблю їх будь-яким способом - нарізаний сирим з великою кількістю арахісового масла, з’їдаючи його прямо до нуля (до того моменту, коли мені доведеться виплюнути насіння), і звичайно, запікаючи їх.
І любити їх, особливо восени, ідеально, бо ВІН ТАК В СЕЗОН, ВСЕ. Чоловіче, ти не жив, поки не з’їв свіже яблуко восени. Такий соковитий. Такий чіткий. Стільки всього, що ти любиш у житті. Особливо яблука Honeycrisp! Це мої улюблені всі часи.
Однак, як би я не любив свіже яблуко, є щось, що кричить «Падіння» щодо ЗАПЕЧЕНИХ ЯБЛУК. Вам навіть не потрібні жодні осінні свічки, коли ви їх випікаєте. У всьому вашому домі буде затишно, як у бабусь. Теплий, смачний і просто все, що вам подобається в цей чарівний сезон. Плюс пахне, ніби ви запалили найдивовижнішу смачну свічку у всьому світі.
Ці запечені яблука з пряною корицею смакують майже так само, як всередині теплого яблучного пирога. Випікаючи їх, ви отримуєте цей карамелізований соус із цукру та масла та кориці. Це покриває яблука, роблячи їх надзвичайно теплими та затишними. Яблука ідеально випікаються, але вони все одно зберігають у них вкус - вони ніколи не перетворюються на кашку, як можна було б очікувати. Вони зробили б абсолютно ідеальний гарнір АБО десерт за вашим столом на День Подяки!
Інгредієнти, необхідні для запечених яблук з корицею:
- яблука (я віддаю перевагу медовим хрусткам!)
- кукурудзяний крохмаль
- половина лимона
- кленовий сироп
- світло-коричневий цукор
- води
- кориця
- вершкового масла
- цукор турбінадо
- збиті вершки або ванільне морозиво