Яєчний білок омлет здоровіший, ніж виготовлений з цілих яєць

Яєчний білок омлети та бутерброди потрапили до багатьох меню сніданку, але чи вибір яєчних білків замість цілих яєць справді найкращий вибір з поживного погляду? Якщо ви хочете скоротити з раціону калорії, жир і холестерин, кращим варіантом може бути яєчний білок, але перевірте, чого ви можете пропустити, пропустивши жовток.

виготовлений

Два великих яйця Три яєчних білка Одне велике яйце плюс два яєчних білка
Калорії 142 48 103
Жир 10 г. 0 г. 5 г.
Натрію 140 мг 165 мг 180 мг
Білок 12 г. 10,8 г. 14 г.
Вітамін D 35 МО 0 МО 17,5 МО
Залізо 1,8 мг 0 мг 0,9 мг