Як американський закон про заборонені добавки створює міраж засобів для схуднення - Гарвардське громадське здоров’я
Пітер Коен, доктор медичних наук, є доцентом Гарвардської медичної школи та лікарем-терапевтом Cambridge Health Alliance. Він фахівець у галузі харчових добавок.
Коен П. Як недосконалий закон Америки про добавки створює міраж засобів для схуднення. Гарвардський огляд громадського здоров'я. Осінь 2014; 2.
Нещодавно доктор Мехмед Оз, “американський лікар”, дав свідчення перед Конгресом, чому він рекламує добавки, що містять гарцинію камбоджійську, кетони малини, екстракт зеленої кави та інші неперевірені інгредієнти як чудеса для схуднення. Він визнав, що "іноді у них немає наукового збору, який можна вважати фактом". 1 Насправді не існує жодної легальної ботанічної добавки, яка продемонструвала б клінічну ефективність як таблетки для схуднення. [Єдиним лікуванням травами, яке може призвести до помірного схуднення, є ефедра у поєднанні з кофеїном, але цей коктейль також може спричинити інсульти, інфаркти та раптову смерть; отже, ефедра була заборонена в 2004 р.] 2
Пропагування нікчемних добавок як чудес для схуднення є безвідповідальним для будь-якого лікаря, особливо для тих, хто має громадський вплив, таких як доктор Оз, 3, але проблема з добавками для схуднення набагато більша, ніж навіть “лікар Америки”.
Будь-які добавки, що продаються в Сполучених Штатах (США), можуть бути законно рекламовані для зниження ваги без демонстрації доказів його ефективності та безпеки за допомогою досліджень на людях. 4 Закон, що регулює добавки, Закон про здоров'я та освіту дієтичних добавок 1994 року (DSHEA) захищає добавки від наукового контролю, дозволяючи продавати їх як таблетки для схуднення. 5 Усі добавки вважаються безпечними, доки Адміністрація США з питань харчових продуктів та медикаментів (FDA) не доведе, що це протилежне. Не обтяжена необхідністю вивчати ефективність чи безпеку або навіть розкривати несприятливі ефекти, індустрія добавок процвітала. У 2012 році американці витратили 32 мільярди доларів на понад 85 000 різновидів таблеток, порошків та зілля, позначених як дієтичні добавки. 6 DSHEA дозволила процвітати торгівлі неефективними та потенційно шкідливими добавками для схуднення в GNC, Vitamin Shoppe, мережах аптек, супермаркетах та незліченних інших магазинах по всій Америці.
Рослинні інгредієнти в добавках для схуднення можуть становити ризик для здоров’я. Розглянемо приклад йохімбе, африканського чагарнику, який міститься у багатьох добавках для схуднення. Це може спричинити підвищений артеріальний тиск або напади паніки. На додаток до несприятливого впливу рослинних інгредієнтів, зазначених на етикетці, часто виявляють, що добавки для схуднення містять незаконні наркотики. DSHEA створює хибні стимули для недобросовісних виробників виграти конкуренцію законних компаній, додаючи незадекларовані, нелегальні інгредієнти, включаючи ліки, що відпускаються за рецептом, заборонені препарати та навіть цілком нові хімічні сполуки. 7 8 9 10 Хоча FDA протестувала лише дуже незначну частку всіх добавок, агентство вже знайшло сотні добавок для схуднення, забруднених забороненими препаратами. 11 Деякі з цих незаконних наркотиків можуть призвести до короткочасної втрати ваги, але вони часто мають ризик серйозних наслідків для здоров'я.