Як читати етикетку з їжею - приклади рудиментальної комори

Багатьох людей бентежить, як читати етикетки на харчових продуктах, які ми бачимо на упакованих продуктах харчування в супермаркеті.

Перш ніж ми поговоримо про декілька простих порад щодо читання цих ярликів, важливо пам’ятати, що деякі найздоровіші продукти в магазині, такі як свіжі фрукти та овочі, або філе риби, не потребують ярликів, щоб сказати, що вони поживні. .

Отже, одна проста стратегія розумного харчування - це намагатися якомога більше, уникати продуктів із маркуванням харчування. Тому що вони упаковані та важче перероблені, ніж свіжі продукти.

їжею
Свіжа їжа не потребує ярликів, щоб сказати, що вона поживна.

Сказавши це, оскільки більшість із нас їдять принаймні деякі упаковані харчові продукти, добре і важливо знати, на що звертати увагу, особливо якщо ви порівнюєте два упаковані товари та намагаєтесь прийняти зважене рішення .

Як читати етикетку з питань харчування

Етикетки харчових продуктів зазвичай поділяються на кілька розділів.

Розділи, на які слід звернути увагу:

  1. Кількість порцій,
  2. загальна кількість калорій,
  3. харчові волокна,
  4. цукор,
  5. загальна кількість жиру та його склад
  6. натрію та
  7. вітаміни та мінерали.

Сьогодні ми розглянемо ці цінності і дізнаємося, як швидко з’ясувати, які продукти можна здійснити, а яких краще уникати.

Кількість порцій

ЯВажливо пам’ятати, що маркування харчових продуктів може не відображати вміст усієї упаковки .

В одному контейнері часто є більше однієї порції, і це може заплутати та ввести в оману багатьох людей .

Днями я побачив у магазині міні-батон бананового хліба і подумав, хм, непогано.

Цукор, жир і калорії в цьому досить розумні.

Потім я побачив, що в цьому міні-короваї було п’ять порцій. Помножене на п’ять, маркування харчових продуктів уже не виглядало таким здоровим.

Отримати реальну поживну кількість продукту,

помножте його на кількість порцій.

2. Т отальні калорії - за порцію.

Це, мабуть, не найкращий спосіб судити, чи щось для вас добре. Наприклад, деякі продукти, такі як горіхи та авокадо, мають високу калорійність, але також є дуже корисними, якщо їх їдять у розумних кількостях .