Як деконструювати жаргон з маркетингу продуктів харчування Читати етикетки на продуктах харчування
Ось деякі загальні маркетингові терміни та тактики, що використовуються на етикетках продуктів харчування. Навчіться відокремлювати роздутих від здорових та робити найбільш обґрунтований вибір щодо свого харчування.
Поділитися цим
Приєднуйтесь до Oxygen Mag
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до Oxygen Mag
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Маркетинг та магія - це часті помилки, і цілі команди людей отримують гроші за створення ілюзорних кампаній Девіда Блейна, щоб зробити товар таким, що здається кращим/здоровішим, ніж двадцять інших. Але не всі ці розмови щодо упаковки корисні - або навіть правдиві - і маркетологи базуються на припущенні, що ви не будете робити домашнє завдання. Але ви можете перехитрити маркетинговий хаос і зробити найкращий вибір для себе та своєї родини. Тут ми зануримось у деякі загальноприйняті багатослів’я, що використовуються на упаковці товару - що це означає, що ні, і що це може або не може означати для вашого здоров’я.
Органічний
Ринок органічних продуктів харчування процвітає, і в 2016 році споживачі витратили на органічні продукти понад 43 мільярди доларів. Для того, щоб отримати сертифікат USDA, органічний ярлик, фермери повинні дотримуватися конкретних вказівок щодо вирощування як продукції, так і худоби, а ферми щорічно перевіряються для забезпечення відповідності. Інспектори перевіряють такі якості, як якість ґрунту, практики вирощування тварин, водні системи, боротьба зі шкідниками та бур’янами та використання добавок.
Чи є органічно вирощені продукти та худоба більш здоровими чи поживними, залишається гострим питанням. Незважаючи на це, придбання предметів, вирощених більш здоровими методами, не може зашкодити, тому, якщо ви можете дозволити собі органічні продукти, тоді йдіть на це. Щоб допомогти вам вирішити, що варте грошей, а що ні, знайдіть ці рівні органічного оцінювання на упаковці товару.
100% органічний
Всі інгредієнти цих продуктів органічно вирощені, і продукт має органічну герметичність USDA. Але пам’ятайте, що те, що їжа є на 100 відсотків органічною, ще не означає, що вона корисна для вас. Органічне печиво все ще є печивом, незалежно від того, як були виготовлені його інгредієнти.
Органічний
Ці продукти повинні містити 95 відсотків або більше органічних інгредієнтів, щоб мати змогу нести органічну пломбу USDA. Але інші 5 відсотків інгредієнтів можуть мати неорганічну природу, тому уважно читайте упаковку.
Зроблено з органічними інгредієнтами
Ці предмети повинні містити щонайменше 70 відсотків органічних інгредієнтів, але забороняється мати органічну печатку USDA. Органічні інгредієнти позначені як такі на упаковці, але щодо того, що входить до складу інших 30 відсотків продукту - це ще належить з'ясувати.
Національна органічна програма дозволяє використовувати 25 видів синтетичних продуктів та пестицидів у рослинництві. Для порівняння, звичайне землеробство дозволяє отримати понад 900 видів синтетичних продуктів.
Продукти тваринного походження
Все більше людей турбуються про добробут тварин і шукають більш гуманні товари, коли роблять покупки. Знову ж, ярлики тут можуть ввести в оману, тож ось деякі з найпоширеніших термінів.
Grass-Fed проти Grass-Finished
Основним джерелом їжі для тварин, що харчуються травою, є трава або корм, а не зерно. Однак тварин, яких годували травою, протягом останніх кількох місяців життя, можливо, годували зерном на коморі. З іншого боку, закінчена травою тварина - це тварина, яка все своє життя не їла нічого, крім трави та корму. Існує дуже мало норм щодо обох продуктів, тому проведіть деякі дослідження, якщо це турбує вас.
Сертифікований гуманний піднятий та оброблений
Humane Farm Animal Care - це некомерційна організація, яка займається покращенням життя сільськогосподарських тварин. Щоб отримати ущільнення HFAC, тварин слід годувати поживною їжею без гормонів або препаратів, що стимулюють ріст, і їх потрібно виховувати у притулку, місцях для відпочинку, достатньому просторі та здатності брати участь у природній поведінці. Вони ніколи не утримуються в клітках чи кіосках, і хоча вони споживають трохи корму, вони також добувають їжу і їдять траву, жучків та черв'яків. Стандарти HFAC вимагають, щоб працівники сільського господарства пройшли навчання з гуманного догляду за тваринами та щоб усі інспектори HFAC мали вчені ступені в галузі тваринництва.
Пасовище
Цим тваринам дозволяється доступ до зовнішнього світу та/або їм дозволяється проводити деякий час на свіжому повітрі, харчуючись травою та кормом. Незважаючи на те, що це звучить правомірно, для подання цього маркетингового твердження не вимагається сторонніх перевірок або перевірок, що означає, що тварину можна випускати на вулицю протягом п’яти хвилин на день або ж їсти додаткове зерно на додаток до трави.
Без клітини
Цей термін означає, що тварина прожила своє життя поза кліткою. Однак тварини можуть бути обмежені у сараї без дверей та цілодобовому освітленні, що запобігає сну та заохочує до переїдання м’ясних тварин. У ньому також не вказано, скільки місця повинні мати тварини для проживання.
Вільний вибір
Цей термін означає, що тварини повинні мати постійний доступ назовні. Але немає вимог щодо обсягу, тривалості та якості зовнішнього доступу.
Підсолоджувачі
Цукор - це найчастіше доданий харчовий інгредієнт у США, і його можна знайти в усьому - від кетчупу та круп до м’ясних та салатних заправок. Американці споживають більше 57 фунтів цукру за один рік - або близько 17 чайних ложок доданого цукру на день - і сукупність досліджень показує, що цукор викликає залежність - або навіть більше - ніж кокаїн. Ось деякі терміни, на які слід звертати увагу, коли йдеться про підсолоджувачі, як природні, так і штучні.