Як готувати їжу на пару рецепти та поради Австралії; s Найкращі рецепти
Якщо ви хочете швидкий, здоровий і смачний спосіб приготування, тоді ви не зможете перемогти приготування на пару. Від риби до птиці, овочів до пельменів, цей простий спосіб приготування - це важкий фактор для освоєння та чудовий для вашої талії.
Навіщо готувати їжу на пару?
Окрім простоти та швидкості, мабуть, найкращою причиною готувати їжу на пару є те, що це найніжніший спосіб приготування овочів, курки та морепродуктів. Це пов’язано з тим, що їжа ніколи не контактує з окропом, який може позбавити її поживних речовин, змінити форму та змінити смак. Для приготування на пару також не потрібно додавати олію або жир, що робить його ідеальним для тих, хто шукає здоровий спосіб приготування їжі.
Що вам знадобиться
Перш ніж почати, вам потрібно буде придбати пароплав. Доступно кілька різних, серед яких:
- Збірні металеві відпарювачі: ретро улюблений, ці пароплави чудово підходять для приготування більших овочів, таких як брокколі та цвітна капуста. Однак вони не рекомендуються для курки або риби.
- Пароварки з металевою вставкою: популярний пароплав, вони зазвичай продаються як частина набору каструль. Тут пароварка щільно прилягає до каструлі, а плоске дно робить її ідеальною для приготування овочів, птиці та морепродуктів.
- Бамбуковий пароплав: економічні та доступні в різних розмірах, ці укладаються пароварки ідеально підходять для приготування декількох предметів одночасно. Бамбук також поглинає пару і додає додаткову вологу до того, що готується. Їжа розміщується не безпосередньо на бамбуковій поверхні, а на жиростійкому папері, невеликій тарілці або стійці всередині.
Що пам’ятати
Щоб користуватися пароплавом, найголовніше пам’ятати, що він ніколи не повинен торкатися води. Щоб їжа була ідеально приготованою, доведіть воду до кипіння, а потім зменште її до кипіння, щоб запобігти потраплянню на їжу.